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Segmentos de alimentação, beleza, estética e educação são preferidas por atrair o público. A presença das redes de franquias nos shoppings, em especial aquelas que atuam nos segmentos de alimentação, beleza, estética e educação, voltou a crescer em 2019. Foi o que revelou o estudo realizado pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), que constatou uma maior participação das redes nos malls como endereço dos pontos de vendas, passando de 21,5% em 2018 para 24,9% este ano. Entre os motivos para esse crescimento é que os shoppings fizeram um reajuste do mix de lojas, visando atrair mais consumidores e aumentar o fluxo de visitantes. Em contrapartida, ofereceu às redes descontos pontuais e uma maior flexibilização nas negociações dos aluguéis, além da diminuição no custo total de ocupação (CTO), que envolve as principais despesas como aluguel, condomínio, fundos de marketing e promoção. Por outro lado, as redes adotaram estratégias e modelos de negócios mais práticos e acessíveis, que proporcionaram uma redução nas despesas e um ganho de eficiência operacional. De acordo com o estudo da ABF, os formatos de franquias no modelo quiosque tiveram um crescimento de 6,5% em 2018 e em 2019 chegou a 8,6%. No segmento de alimentação, a Slice Cream, primeira rede de gelato fatiado e que oferece um cardápio de produtos instagramáveis, como bebidas artesanais com a impressão de fotos dos clientes, entrou este ano para o franchising com seu modelo de quiosque e deve encerrar o ano com 10 unidades negociadas. A Casa de Bolos, pioneira no segmento de bolos caseiros, é outra rede que adaptou um modelo de quiosque, o ‘Bolo Caseiro no Pote’, utilizando toda sua tradição e um conceito bem definido, o grab and go, uma proposta em que o consumidor ‘pega e vai’, ou seja, compra um potinho do bolo e pode comer enquanto passeia pelo shopping. A Boali, rede alimentação saudável, que tem 18 unidades dentro de shoppings centers espalhados pelo País, está implantando novos canais de autoatendimento, que funcionam como um complemento extra para o franqueado que opera quiosques ou lojas dentro do mall. Já, a Chocolateria Brasileira, franquia de chocolates finos, vem aumentando sua presença nos shoppings com um modelo de quiosque com cafeteria, onde é possível degustar bebidas quentes e geladas, além de sobremesas criadas pelo chocolatier Christian Neugebauer. A estratégia dos shoppings em incorporar redes que prestam serviços de beleza, estética e educação, surtiu um bom resultado no ano de 2019. O setor de franquias responde por 2,6% do PIB brasileiro, isso contando com os modelos de negócios em quiosque e em formato de lojas físicas. Por exemplo, na área da estética, a Doctor Feet é a maior rede de serviços de cuidados para os pés e venda de produtos médicos e ortopédicos presente em shoppings centers. Pioneira no segmento, a franquia está há 21 anos no mercado e conta com mais de 80 lojas físicas, em 14 estados brasileiros. No setor de educação, a Park Idiomas, rede de franquia de escolas de inglês e espanhol, trouxe recentemente para dentro dos shoppings uma nova operação: o Lounge Park. Em formato de quiosque, com paredes de vidro situadas no meio do corredor, o modelo está alinhado com a premissa da rede que é o de oferecer um ambiente de descompressão capaz de facilitar o ensino de outra língua e promover um aprendizado mais natural e eficaz, garantindo a fluência do segundo idioma com apenas 140 horas de estudo. Atualmente, com 80 unidades, a rede oferece outros formatos que também podem ser montados dentro do mall. |
Fontes:
Texto: Markable Comunicação
(Por Marcia Cristina)
Foto: Divulgação
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Rede de franquias de chocolates finos inaugura loja no Plaza Avenida Shopping. A Chocolateria Brasileira, franquias de chocolates finos, acaba de chegar ao Plaza Avenida Shopping, em São José do Rio Preto, interior de São Paulo. A rede é reconhecida pela excelência dos produtos e por oferecer uma variedade de guloseimas, que proporcionam aos consumidores uma completa e deliciosa experiência gastronômica. A loja, localizada no primeiro piso do mall, será administrada pelo franqueado Orival Lopes Junior. Com um mix completo de produtos, a Chocolateria Brasileira utiliza as melhores espécies de cacau aliadas a diferentes recheios no preparo de receitas exclusivas, testadas e aprovadas pelo chocolatier e CEO da rede, Christian Neugebauer. Além das barras, trufas, bombons e chocotones, os clientes também podem se deliciar com as bebidas quentes, geladas e sobremesas deliciosas, como a Taça Suprema feita com sorvete de creme, farofa doce, pedaços de morango e muito creme de avelã. A Chocolateria Brasileira conta com mais de 30 lojas espalhadas pelo País e oferece dois modelos de negócios -loja e quiosque com cafeteria- para quem quer empreender e abrir uma franquia. Para os interessados, o aporte inicial da loja é de R$ 203 mil, e do quiosque R$ 113 mil, com faturamento de R$ 67 mil e R$ 42 mil mensais, respectivamente. A perspectiva de retorno do investimento vem a partir do 20º mês do início da operação. Serviço: Chocolateria Brasileira – Plaza Avenida Shopping – Av. José Munia, 4775 – Piso 1 – Loja 1115 A – São José do Rio Preto/SP – Telefone (17) 99272-9539 – Horário de funcionamento: 2ª a Sábado das 10h às 22h / Dom: das 14h às 20h.
SOBRE A CHOCOLATERIA BRASILEIRA Unindo qualidade e sabor, a Chocolateria Brasileira traz ao mercado nacional produtos finos e desenvolvidos com matéria prima de primeira linha. No cardápio, barras, trufas e bombons, embalados individualmente ou em kits, se unem ao aroma do delicioso café, capaz de arrancar suspiro do mais distraído consumidor. No mercado desde 2015, a rede é hoje comandada por Christian Neugebauer, herdeiro de uma família que há mais de 100 anos atua no segmento de confeitaria e chocolates. Recentemente formatado no modelo de franquias, possui mais de 30 unidades distribuídas no Brasil, em formatos de loja e quiosques. Mais informações: www.chocolateriabrasileira.com.br |
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Texto: Markable Comunicação
(Por Marcia Cristina da Silva)
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Rede de chocolates finos inaugura quiosque com cafeteria no principal centro de compras e lazer da cidade. A Chocolateria Brasileira, franquia de chocolates finos, acaba de chegar ao Plaza Shopping Itu, localizado na Região Sudoeste de São Paulo, trazendo toda tradição, sabor e receitas exclusivas elaboradas pelo chocolatier Christian Neugebauer, herdeiro da primeira fábrica de chocolate do Brasil. No quiosque, que conta também com uma cafeteria, os clientes encontram toda linha de produtos fabricados com as melhores espécies de cacau, além de diferentes versões de cafés preparados com grãos 100% Arábica e deliciosas bebidas quentes elaboradas com o mais puro chocolate. A novidade é fruto da parceria entre a rede e as empreendedoras Taís Fernanda Nóbrega Briques e Yukie Goya Mello. “Empreender pra mim era um sonho antigo. Sempre quis ter meu próprio negócio e encontrei na Chocolateria Brasileira tudo o que eu precisava para investir sem medo. Contei a atenção de uma equipe dedicada a sanar minhas dúvidas e me mostrar toda estrutura da rede”, declara Taís. |
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Com mais de 30 lojas espalhadas pelo País, a Chocolateria Brasileira presta todo suporte ao investidor, desde a negociação do ponto, treinamento, assistência na inauguração e até um comitê para manter a comunicação com seus franqueados sempre clara e objetiva. Para adquirir uma franquia da rede, o aporte inicial da loja é de R$ 203 mil e do quiosque R$ 112 mil, com faturamento de R$ 67 mil e R$ 42 mil mensais, respectivamente. A perspectiva de retorno do investimento vem a partir do 20º mês do início da operação. Serviço: Plaza Shopping Itu: Av. Dr. Ermelindo Maffei, 1199 – Jd. Paraíso – Itu/SP Horário de funcionamento: 2ª a Sábado das 10h às 22h – Dom|Fer: 14h às 20h SOBRE A CHOCOLATERIA BRASILEIRA Unindo qualidade e sabor, a Chocolateria Brasileira traz ao mercado nacional produtos finos e desenvolvidos com matéria prima de primeira linha. No cardápio, barras, trufas e bombons, embalados individualmente ou em kits, se unem ao aroma do delicioso café, capaz de arrancar suspiro do mais distraído consumidor. No mercado desde 2015, a rede é hoje comandada por Christian Neugebauer, herdeiro de uma família que há mais de 100 anos atua no segmento de confeitaria e chocolates. Recentemente formatado no modelo de franquias, possui mais de 30 unidades distribuídas no Brasil, em formatos de loja e quiosques. Mais informações: www.chocolateriabrasileira.com.br |
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Texto: Markable Comunicação
(Por Marcia Cristina da Silva)
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Rede de chocolates finos é patrocinadora do piloto Werner Neugebauer. Palco de grandes competições, o Autódromo de Interlagos, localizado na capital paulista, recebe a sexta etapa do campeonato Sprint da Porsche Império Carrera Cup e, a Chocolateria Brasileira é patrocinadora oficial do carro número 8 pilotado por Werner Neugebauer. A competição automobilística utiliza apenas carros da marca alemã, adaptados para as pistas de corrida e, a próxima prova acontece no dia 26 de outubro no autódromo internacional Ayrton Senna, em Goiânia. Para a Chocolateria Brasileira, o patrocínio é uma forma de unir duas paixões brasileiras: o automobilismo e o chocolate, para correr lado a lado. |
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SOBRE A CHOCOLATERIA BRASILEIRA Unindo qualidade e sabor, a Chocolateria Brasileira traz ao mercado nacional produtos finos e desenvolvidos com matéria prima de primeira linha. No cardápio, barras, trufas e bombons, embalados individualmente ou em kits, se unem ao aroma do delicioso café, capaz de arrancar suspiro do mais distraído consumidor. No mercado desde 2015, a rede é hoje comandada por Christian Neugebauer, herdeiro de uma família que há mais de 100 anos atua no segmento de confeitaria e chocolates. Recentemente formatado no modelo de franquias, possui mais de 30 unidades distribuídas no Brasil, em formatos de loja e quiosques. Mais informações: www.chocolateriabrasileira.com.br |
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Texto: Markable Comunicação
(Por Marcia Cristina)
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A rede de chocolates finos patrocina uma das equipes da Porsche Carrera Cup.
Agora além de rápidas, as corridas da Porsche Carrera Cup estão mais doces. Isso porque a Chocolateria Brasileira, rede de chocolates finos, é a patrocinadora oficial do piloto Werner Neugebauer, que concorre com o carro #8, na classe Carrera Cup 4.0. A competição automobilística utiliza apenas carros da marca alemã preparados para as pistas de corrida. “Estamos orgulhosos em anunciar esta parceria que une duas paixões brasileiras: o automobilismo e o chocolate”, declara Junior Cociuffo, gerente de marketing da rede.
Em 2018, Werner foi campeão da Sprint, disputada em seis etapas com rodada dupla, e brigou pelo título Endurance e Overall até as últimas voltas da temporada 2018. “O ano passado realmente foi um ano muito bom e tenho que agradecer a todos que tornaram isso possível. Vamos trabalhar duro junto com os mecânicos e engenheiros para fazer uma temporada ainda melhor do que a passada e honrar o patrocínio da Chocolateria Brasileira”, explica o piloto.
Com nove etapas, a temporada 2019 da Porsche Cup iniciou em março no Autódromo de Interlagos, em São Paulo. A competição já passou por Curitiba (PR), Mogi Guaçu (SP) e ainda vai passar por Goiânia (GO) e Portugal. A última prova acontece no dia 30 de novembro em Interlagos.
SOBRE A CHOCOLATERIA BRASILEIRA
Unindo qualidade e sabor, a Chocolateria Brasileira traz ao mercado nacional produtos finos e desenvolvidos com matéria prima de primeira linha. No cardápio, barras, trufas e bombons, embalados individualmente ou em kits, se unem ao aroma do delicioso café, capaz de arrancar suspiro do mais distraído consumidor. No mercado desde 2015, a rede é hoje comandada por Christian Neugebauer, herdeiro de uma família que há mais de 100 anos atua no segmento de confeitaria e chocolates. Recentemente formatado no modelo de franquias, possui mais de 30 unidades distribuídas no Brasil, em formatos de loja e quiosques. Mais informações: www.chocolateriabrasileira.com.br
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Rede de franquia quer ampliar a presença na região Centro-Oeste apresentando dois modelos de negócios, no principal evento do setor.
Durante o evento, que pretende receber 6 mil visitantes, a rede vai apresentar seus dois modelos de negócios: o quiosque com cafeteria e a loja que oferece um ambiente acolhedor, com investimento inicial de R$ 113 mil e R$ 203 mil, respectivamente.
“Estamos em ritmo acelerado na expansão da rede e notamos potencial para apresentar e ampliar a atuação da Chocolateria Brasileira nas cidades da região, já que o público que frequenta a feira está em busca de novos negócios”, afirma Christian Neugebauer, CEO da rede. A previsão da rede é encerrar o ano de 2019 com 45 unidades e, a expectativa é alcançar a quantia de 400 até 2028.
Atualmente, a marca está presente em cerca de 35 pontos de vendas espalhados pelos estados de São Paulo, Mato Grosso, Minas Gerais, Paraná, Bahia, Paraíba, Rio Grande do Sul, Goiás e no Distrito Federal, onde já possui três unidades e pretende expandir pelas cidades-satélites e regiões adjacentes.
Serviço:
Brasília Expo Franquias 2019
Data: 09 a 10/05: das 13h às 19h – 11/05: das 10h às 18h
Local: Pontão do Lago Sul – SHIS QI 10, Lote 1/30 – Brasília/DF
Estande: 15
Para mais informações acesse: www.brasiliaexpofranquias.com.br
SOBRE A CHOCOLATERIA BRASILEIRA
Unindo qualidade e sabor, a Chocolateria Brasileira traz ao mercado nacional produtos finos e desenvolvidos com matéria prima de primeira linha. No cardápio, barras, trufas e bombons, embalados individualmente ou em kits, se unem ao aroma do delicioso café, capaz de arrancar suspiro do mais distraído consumidor. No mercado desde 2015, a rede é hoje comandada por Christian Neugebauer, herdeiro de uma família que há mais de 100 anos atua no segmento de confeitaria e chocolates. Recentemente formatado no modelo de franquias, possui mais de 30 unidades distribuídas no Brasil, em formatos de loja e quiosques. Mais informações: www.chocolateriabrasileira.com.br
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São Paulo, 25 de abril de 2019: A Chocolateria Brasileira, franquias de chocolates finos e que tem como CEO o chocolatier Christian Neugebauer, acaba de inaugurar duas unidades no estado do Paraná. A primeira é uma loja, no Catuaí Shopping Londrina e a segunda, um quiosque, no Shopping Estação, em Curitiba. Unindo qualidade e sabor, a Chocolateria Brasileira traz para os paranaenses uma deliciosa experiência gastronômica, oferecendo as melhores espécies de cacau aliadas aos diferentes recheios, coberturas e confeitos, como trufas e barrinhas de chocolate, além de diversas opções de presentes, como as caixa de chocolates Fellino e Diamantado, entre outros. Além disso, é possível saborear diferentes versões de cafés preparados com grãos 100% Arábica que vão além do ‘espresso’, como o cappuccino, mocha, macchiato, canelinha e as deliciosas misturas com chocolate . Com mais de 30 unidades espalhadas pelo Brasil, a rede pretende chegar a 60 lojas até o final de 2019, entre próprias e franqueadas.
Shopping Catuaí Londrina – Rod. Celso Garcia Cid, 5.600 – Gleba Fazenda Palhano – Londrina/PR
Shopping Estação – Av. Sete de Setembro, 2775 – Rebouças – Curitiba/PR
SOBRE A CHOCOLATERIA BRASILEIRA
Unindo qualidade e sabor, a Chocolateria Brasileira traz ao mercado nacional produtos finos e desenvolvidos com matéria prima de primeira linha. No cardápio, barras, trufas e bombons, embalados individualmente ou em kits, se unem ao aroma do delicioso café, capaz de arrancar suspiro do mais distraído consumidor. No mercado desde 2015, a rede é hoje comandada por Christian Neugebauer, herdeiro de uma família que há mais de 100 anos atua no segmento de confeitaria e chocolates. Recentemente formatado no modelo de franquias, possui mais de 30 unidades distribuídas no Brasil, em formatos de loja e quiosques. Mais informações: www.chocolateriabrasileira.com.br
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São Paulo, abril de 2019: A Chocolateria Brasileira, franquias de chocolates finos que tem como CEO o chocolatier Christian Neugebauer, inaugura a primeira unidade no estado do Paraná e o Catuaí Shopping Londrina, localizado na região sul da cidade, foi o escolhido. A rede que une qualidade e sabor oferece aos consumidores uma deliciosa experiência gastronômica, com produtos que levam as melhores espécies de cacau aliadas aos diferentes recheios, coberturas e confeitos, como trufas e barrinhas de chocolate e opções para presentear no Dia das Mães, como as caixas de chocolates Rosas ao Leite, Fellino e Diamantado. Com mais de 30 unidades espalhadas pelo Brasil, a Chocolateria pretende chegar a 60 lojas até o final de 2019, entre próprias e franqueadas.
Serviço:
Shopping Catuaí Londrina – Rod. Celso Garcia Cid, 5.600 – Gleba Fazenda Palhano – Londrina/PR
Horário de funcionamento: 2ª a Sábado das 10h às 22h e Dom e Feriado: das 11h às 20h.
SOBRE A CHOCOLATERIA BRASILEIRA
Unindo qualidade e sabor, a Chocolateria Brasileira traz ao mercado nacional produtos finos e desenvolvidos com matéria prima de primeira linha. No cardápio, barras, trufas e bombons, embalados individualmente ou em kits, se unem ao aroma do delicioso café, capaz de arrancar suspiro do mais distraído consumidor. No mercado desde 2015, a rede é hoje comandada por Christian Neugebauer, herdeiro de uma família que há mais de 100 anos atua no segmento de confeitaria e chocolates. Recentemente formatado no modelo de franquias, possui mais de 30 unidades distribuídas no Brasil, em formatos de loja e quiosques. Mais informações: www.chocolateriabrasileira.com.br
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Desta vez, o Shopping D, localizado na região metropolitana de São Paulo, recebe loja de chocolates premium.
A Chocolateria Brasileira, franquia de chocolates finos, inaugura mais uma loja na capital paulista, desta vez no Shopping D, localizada no bairro do Canindé, região metropolitana de São Paulo. A rede, que pretende atingir a marca de 30 unidades até o final deste ano e ultrapassar a casa de 400 unidades no país nos próximos 10 anos, já tem seis unidades próprias, localizadas em Alphaville/Barueri, Itatiba e na capital de São Paulo. Além disso, tem mais 18 lojas franqueadas nos estados de São Paulo, Mato Grosso, Minas Gerais, Distrito Federal, Paraná e Rio Grande do Sul.
Serviço:
Local: Shopping D – Loja nº 2.059 – Piso G1 – Endereço: Av. Cruzeiro do Sul, 1.100 – Canindé – São Paulo (SP) – Segunda a Sábado das 10h às 22h. Domingo das 14h às 20h. E-mail: shoppingd@chocolateriabrasileira.com.br
SOBRE A CHOCOLATERIA BRASILEIRA
Unindo qualidade e sabor, a Chocolateria Brasileira traz ao mercado nacional produtos finos e desenvolvidos com matéria prima de primeira linha. No cardápio, barras, trufas e bombons, embalados individualmente ou em kits, se unem ao aroma do delicioso café, capaz de arrancar suspiro do mais distraído consumidor. No mercado desde 2015, a rede é hoje comandada por Christian Neugebauer, herdeiro de uma família que há mais de 100 anos atua no segmento de confeitaria e chocolates. Recentemente formatado no modelo de franquias, possui 24 unidades distribuídas no Brasil, em formatos de loja, quiosque e home-based (porta a porta). Mais informações: www.chocolateriabrasileira.com.br
Fontes:
Texto: Markable Comunicação
(Por Analina Arouche)
Foto: Divulgação
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