Rede busca interessados em abrir outras três lojas na região, que tem a 5° maior população de São Paulo.

O potencial de consumo da baixada santista é cada vez maior. Segundo dados do IBGE a região corresponde a 5% do PIB do estado de São Paulo. Além de ser a 15° maior região metropolitana do país,  as cidades da baixada apresentaram um desenvolvimento socioeconômico positivo nos últimos anos e é dentro deste cenário que a Coxinha du Chef, rede de franquias que apresentada o tradicional salgado em sabores inusitados, inaugura a sua primeira unidade em São Vicente.

O novo franqueado, José Carlos Nunes, explica que escolheu o ponto, na orla da praia de Itararé, por ser uma região carente de opções gastronômicas e por ser uma região de grande movimento. “Por estarmos muito próximos da praia, temos grande circulação tanto de moradores, quanto de turistas que visitam a cidade”. Nunes optou pelo modelo conceito da franquia, que tem um investimento inicial de R$ 138 mil, e que oferece ao público um ambiente mais acolhedor e confortável. “A Coxinha du Chef tem um conceito diferente das demais franquias do mesmo segmento. Me identifiquei com o estilo padronizado do atendimento e a qualidade dos produtos”, conta o franqueado.

Para Léia Nascimento, consultora da expansão da Coxinha du Chef, a região da baixada santista é muito importante para o crescimento da rede. “Fizemos um levantamento a percebemos que há uma carência na região de restaurantes que oferecem uma alimentação de qualidade por um preço baixo”, conta. A consultora acrescenta que o foco é abrir mais três unidades em cidades da baixada santista. “Estamos em busca de franqueados para inaugurar novas lojas nas praias do Gonzaga e Boqueirão, e também no centro de Santos”.

A nova loja da Coxinha du Chef está localizada na Av. Presidente Wilson, 28, no Centro de São Vicente, a poucos metros da praia e da Ilha Porchat.

Sobre a Coxinha du Chef

Criada em 2013 pelos amigos e sócios Renato Iarussi, Rodrigo Mendes e Roberto Minelli, a Coxinha du Chef, teve como objetivo levar para os consumidores um tradicional salgado brasileiro a um preço justo, mas com qualidade e variedade, como as coxinhas nos sabores hot dog, feijoada, acarajé, camarão, bacalhau, milho, e também as doces, de brigadeiro e doce de leite. Outras opções de salgados e lanches estão disponíveis, como os Quiches du Chef, paninis, batata frita no cone, pão de batata, bauruzinho, tostex, esfiha, escondidinho e pão de queijo. A empresa opera no sistema de franchising desde 2014 e atualmente conta com mais de 30 lojas em oito estados brasileiros. Mais informações: www.coxinhaduchef.com.br

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Franquia aposta no bom desenvolvimento do setor no nordeste e espera abrir mais 8 unidades na região ainda este ano.

Segundo levantamento da Associação Brasileira de Franchising – ABF, somente no primeiro semestre de 2016 a região nordeste foi responsável por 14% do faturamento total do setor de franquias no Brasil. E é dentro deste cenário positivo que a Coxinha Du Chef, rede de franquias especializada em apresentar o tradicional salgado em sabores diferenciados, inaugura a sua primeira unidade na capital Fortaleza,  no Ceará.

O novo franqueado da rede, Germano Jorge Teixeira, optou pelo modelo express da franquia, que possui um serviço de atendimento mais rápido e  tem um investimento inicial de aproximadamente R$ 81 mil. “Esta é a minha primeira franquia e optei pela Coxinha Du Chef por gostar do segmento de alimentação e também por acreditar na proposta da rede”, explica Teixeira. “A coxinha é paixão dos brasileiros e tem fácil aceitação’. A ideia é apresentar o salgado de forma repaginada, já que temos mais de dez sabores diferenciados. Com certeza faremos sucesso na cidade”, completa.

A expectativa da rede é tornar a marca conhecida em todo território nacional e abrir as portas de mais 24 lojas até o final deste ano, sendo 8 na região nordeste, em cidades como Fortaleza, Natal, Recife, Salvador, Aracaju e Palmas. A nova unidade da Coxinha Du Chef está localizada na Avenida Bezerra de Menezes, 2270, Presidente Kennedy.

Sobre a Coxinha du Chef

Criada em 2013 pelos amigos e sócios Renato Iarussi, Rodrigo Mendes e Roberto Minelli, a Coxinha du Chef, teve como objetivo levar para os consumidores um tradicional salgado brasileiro a um preço justo, mas com qualidade e variedade, como as coxinhas nos sabores hot dog, feijoada, acarajé, camarão, bacalhau, milho, e também as doces, de brigadeiro e doce de leite. Outras opções de salgados e lanches estão disponíveis, como os Quiches du Chef, paninis, batata frita no cone, pão de batata, bauruzinho, tostex, esfiha, escondidinho e pão de queijo. A empresa opera no sistema de franchising desde 2014 e atualmente conta com mais de 30 lojas em oito estados brasileiros. Mais informações www.coxinhaduchef.com.br

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A região central de Curitiba foi escolhida pela Coxinha du Chef para sediar sua 40ª unidade, a primeira no estado do Paraná. Os novos franqueados, Ana Paula e Fábio Morikawa, após longa temporada no Japão retornaram à cidade e decidiram investir no próprio negócio, optando pelo modelo de franchising. “Estávamos em busca de algo no segmento alimentício e nos identificamos com o conceito da marca. A rede possui um cardápio variados, que conta não só com os sabores diferenciados de coxinha, como acarajé e hot dog, como também salgados assados e opções para o almoço e jantar”, explica Ana Paula que comemora também o excelente ponto, com grande fluxo de pedestres.

Segundo Léia Nascimento, responsável pela expansão da Coxinha du Chef, antes da inauguração houve um estudo de viabilidade da localização geográfica e também das características e potenciais mercadológicos. “Acreditamos no sucesso na nova loja de Curitiba, já que a cidade tem grande potencial de consumo. Fizemos um levantamento e detectamos que a região Sul do país tem capacidade para receber mais sete unidades já em 2017”, afirma. O objetivo da rede é ganhar escala, tanto na logística quanto no suporte ao franqueado. Outras cidades como São José dos Pinhais, Londrina, Maringá, Foz do Iguaçu e Cascavel já estão no radar da marca, que pretende inaugurar uma loja em cada uma delas, além de mais duas na capital, ainda em 2017.

Com essa, a Coxinha du Chef soma 16 unidades inauguradas somente este ano, totalizando 40 lojas em diferentes cidades nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Bahia, Santa Catarina, Pernambuco, Paraíba, Piauí, Paraná e Pará. O investimento inicial em uma franquia do modelo express, que é focado no serviço rápido e consumo fora da loja, é de R$ 81.925 mil, com faturamento médio mensal para o empreendedor de R$ 35 mil. Já para uma loja conceito, que prioriza o consumo no local, o  investimento é de R$138.150 mil, com faturamento estimado em R$48 mil.

A unidade da Coxinha du Chef em Curitiba está localizada na Rua José Loureiro, 386, no centro.

SOBRE A COXINHA DU CHEF

Criada em 2013 pelos amigos e sócios Renato Iarussi, Rodrigo Mendes e Roberto Minelli, a Coxinha du Chef, teve como objetivo levar para os consumidores um tradicional salgado brasileiro a um preço justo, mas com qualidade e variedade, como as coxinhas nos sabores hot dog, feijoada, acarajé, camarão, bacalhau, milho, e também as doces, de brigadeiro e doce de leite. Outras opções de salgados e lanches estão disponíveis, como os Quiches du Chef, paninis, batata frita no cone, pão de batata, bauruzinho, tostex, esfiha, escondidinho e pão de queijo. A empresa opera no sistema de franchising desde 2014 e atualmente conta com 40 lojas em oito estados brasileiros. Mais informações www.coxinhaduchef.com.br

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Esta é a primeira unidade da marca na região norte do Brasil e o novo franqueado, Brunno Miranda Cavalcante, está otimista com o negócio. O executivo comenta que deseja tornar a Coxinha du Chef, uma das melhores lanchonetes da cidade. “Pretendo popularizar ainda mais o consumo dos salgados. Estamos bem localizados, no centro comercial de Cidade Nova e vamos oferecer produtos e atendimento de qualidade”, explica.

Com essa, a rede soma 15 unidades inauguradas somente este ano, totalizando 39 lojas em diferentes cidades nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Bahia, Santa Catarina, Pernambuco, Paraíba, Piauí e Pará. O investimento inicial em uma franquia do modelo express, que é focado no serviço rápido e consumo fora da loja, é de R$ 81.925 mil, com faturamento médio mensal para o empreendedor de R$ 35 mil. Já para uma loja conceito, que prioriza o consumo no local, o  investimento é de R$138.150 mil, com faturamento estimado em R$48 mil.

A unidade da Coxinha du Chef em Parauapebas, fica no bairro Cidade Nova na Rua A, 368, em frente ao Hospital Geral de Parauapebas.

SOBRE A COXINHA DU CHEF

Criada em 2013 pelos amigos e sócios Renato Iarussi, Rodrigo Mendes e Roberto Minelli, a Coxinha du Chef, teve como objetivo levar para os consumidores um tradicional salgado brasileiro a um preço justo, mas com qualidade e variedade, como as coxinhas nos sabores hot dog, feijoada, acarajé, camarão, bacalhau, milho, e também as doces, de brigadeiro e doce de leite. Outras opções de salgados e lanches estão disponíveis, como os Quiches du Chef, paninis, batata frita no cone, pão de batata, bauruzinho, tostex, esfiha, escondidinho e pão de queijo. A empresa opera no sistema de franchising desde 2014 e atualmente conta com mais de 39 lojas em sete estados brasileiros. Mais informações www.coxinhaduchef.com.br

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Esta é a primeira unidade da marca na região Norte do Brasil e o novo franqueado, Brunno Miranda Cavalcante, está otimista com o negócio. O executivo comenta que deseja tornar a Coxinha du Chef, uma das melhores lanchonetes da cidade. “Pretendo popularizar ainda mais o consumo dos salgados. Estamos bem localizados, no centro comercial de Cidade Nova e vamos oferecer produtos e atendimento de qualidade”, explica.

Com essa, a rede soma 15 unidades inauguradas somente este ano, totalizando 39 lojas em diferentes cidades nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Bahia, Santa Catarina, Pernambuco, Paraíba, Piauí e Pará. O investimento inicial em uma franquia do modelo express, que é focado no serviço rápido e consumo fora da loja, é de R$ 81.925 mil, com faturamento médio mensal para o empreendedor de R$ 35 mil. Já para uma loja conceito, que prioriza o consumo no local, o  investimento é de R$138.150 mil, com faturamento estimado em R$48 mil.

A unidade da Coxinha du Chef em Parauapebas, fica no bairro Cidade Nova na Rua A, 368, em frente ao Hospital Geral de Parauapebas.

SOBRE A COXINHA DU CHEF

Criada em 2013 pelos amigos e sócios Renato Iarussi, Rodrigo Mendes e Roberto Minelli, a Coxinha du Chef, teve como objetivo levar para os consumidores um tradicional salgado brasileiro a um preço justo, mas com qualidade e variedade, como as coxinhas nos sabores hot dog, feijoada, acarajé, camarão, bacalhau, milho, e também as doces, de brigadeiro e doce de leite. Outras opções de salgados e lanches estão disponíveis, como os Quiches du Chef, paninis, batata frita no cone, pão de batata, bauruzinho, tostex, esfiha, escondidinho e pão de queijo. A empresa opera no sistema de franchising desde 2014 e atualmente conta com mais de 3 lojas em sete estados brasileiros. Mais informações www.coxinhaduchef.com.br

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O segmento de alimentação teve um crescimento significativo segundo a 10ª Pesquisa Setorial ABF Food Service, da ABF – Associação Brasileira de Franchising. Em 2015 o aumento foi de 9,4% em comparação ao ano anterior. “Fornecemos todos o suporte necessário para a abertura da franquia Coxinha du Chef, além de oferecer produtos de qualidade. O resultado é o crescimento da rede, que pretende fechar o ano com mais oito unidades”, explica Léia Nascimento, responsável pela expansão da rede. A nova loja está localizada na Rua Iaiá, 31A, no bairro do Itaim Bibi, na Capital Paulista.

Sobre a Coxinha du Chef

Criada em 2013 pelos amigos e sócios Renato Iarussi, Rodrigo Mendes e Roberto Minelli, a Coxinha du Chef, teve como objetivo levar para os consumidores um tradicional salgado brasileiro a um preço justo, mas com qualidade e variedade. A empresa inovou com sabores inusitados para as coxinhas, como por exemplo, hot dog, kibe com queijo, parmegiana e carne louca, além das doces de brigadeiro, doce de leite e panetone, e em 2014 resolveram transformar o negócio em franquia. Mais informações: www.coxinhaduchef.com.br

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Coxinha está entre os salgados mais amados dos paulistanos. Para atender a demanda alta de consumo, a Coxinha du Chef, rede que oferece o salgado em sabores diferenciados como acarajé, hot dog, feijoada, brigadeiro, doce de leite, entre outros, acaba de inaugurar sua 20ª unidade no estado de São Paulo. A nova loja está localizada na Vila Leopoldina, Zona Oeste, e também oferece outras variações de petiscos.

“Sou morador do bairro há 19 anos e percebi que a região está em plena expansão, ou seja, isso se torna um ponto forte para explorar o mercado gastronômico no local”, comenta José Natal Villas Boas, novo franqueado da rede. “Diversos motivos me levaram a escolher a Coxinha du Chef, mas os principais foram o reconhecimento do público quanto a qualidade dos produtos e a consolidação da marca. Consequentemente, a chance de recuperar o capital investido é ainda maior”, ressalta.

O chef e sócio da Coxinha du Chef, Renato Iarussi, comemora a abertura de mais uma unidade. “Estamos fidelizando o crescimento da rede. Nos preocupamos em levar qualidade não só nos produtos, mas também confiança em quem fecha negócio conosco”, finaliza. A nova loja fica na rua Schilling, 491.

Sobre a Coxinha du Chef

Criada em 2013 pelos amigos e sócios Renato Iarussi, Rodrigo Mendes e Roberto Minelli, a Coxinha du Chef, teve como objetivo levar para os consumidores um tradicional salgado brasileiro a um preço justo, mas com qualidade e variedade. A empresa inovou com sabores inusitados para as coxinhas, como por exemplo, hot dog, kibe com queijo, parmegiana e carne louca, além das doces de brigadeiro, doce de leite e panetone, e em 2014 resolveram transformar o negócio em franquia. Mais informações: www.coxinhaduchef.com.br

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“A qualidade e variedade dos produtos é realmente superior, por isso escolhemos a marca. Estamos em um ponto que nos trará boas oportunidades de venda, além disso, buscamos estimular o comércio local”, conta Olga, uma das sócias. A loja terá o salgado nos sabores tradicionais, mas também oferece sabores diferenciados como hot dog, acarajé, feijoada e também doces, como brigadeiro e doce de leite.

A abertura dessa unidade reafirma o sucesso da rede. Entre junho e julho foram inauguradas sete lojas. “Isso é reflexo da qualidade e segurança que oferecemos aos franqueados. Mesmo diante da crise continuamos crescendo”, conta Renato Iarussi, chef e sócio da Coxinha du Chef. A nova unidade fica na rua Rua Antenor Navarro, 81, Loja 02, Galeria Estação Jaqueira – Graças.

Sobre a Coxinha du Chef 

Criada em 2013 pelos amigos e sócios Renato Iarussi, Rodrigo Mendes e Roberto Minelli, a Coxinha du Chef, teve como objetivo levar para os consumidores um tradicional salgado brasileiro a um preço justo, mas com qualidade e variedade. A empresa inovou com sabores inusitados para as coxinhas, como por exemplo, hot dog, kibe com queijo, parmegiana e carne louca, além das doces de brigadeiro, doce de leite e panetone, e em 2014 resolveram transformar o negócio em franquia. Mais informações: www.coxinhaduchef.com.br

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O novo franqueado , Carlos Alexandre Garcia Neves, escolheu a marca por conta de todos os benefícios e pelo crescimento da rede mesmo diante da recessão econômica. “Todos gostam de coxinha, ainda mais com qualidade, sabor e um preço acessível” comenta. A loja também terá outras opções de salgados e lanches como os Quiches du Chef, paninis, pão de batata, pão de queijo, bauruzinho e tostex.

A unidade fica na Rua Henrique Vera do Nascimento, 240, Sala 105, no bairro Lagoa da Conceição. “Escolhi este ponto porque é turístico e muito bem movimentado. Assim podermos oferecer o salgado a quem mora na região, mas também para quem está visitando Florianópolis”, finaliza Garcia.

SOBRE A COXINHA DU CHEF

Criada em 2013 pelos amigos e sócios Renato Iarussi, Rodrigo Mendes e Roberto Minelli, a Coxinha du Chef, teve como objetivo levar para os consumidores um tradicional salgado brasileiro a um preço justo, mas com qualidade e variedade. A empresa inovou com sabores inusitados para as coxinhas, como por exemplo, hot dog, kibe com queijo, parmegiana e carne louca, além das doces de brigadeiro, doce de leite e panetone, e em 2014 resolveram transformar o negócio em franquia.

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O advogado e novo franqueado da marca, Oswaldo Vieira, juntamente com sua sócia, Any Nobrega, decidiram empreender em uma franquia pela segurança de um negócio já formatado. “Fizemos diversas pesquisas e constatamos ser mais seguro apostar em franquias. Podemos contar com o suporte e todo know-how da franqueadora”, comenta. “Além disso, me identifiquei com a marca devido a seriedade que prosseguiram as negociações. Faremos da mesma forma com os clientes, pois não vendemos a ilusão de uma bela foto, mas o verdadeiro sabor de produtos elaborados com as melhores matérias-primas e que foram exaustivamente testados antes do lançamento, exatamente para oferecer o melhor”, completa Vieira.

A nova loja está localizada na Rua Padre Duarte, 2106, no centro de Araraquara e vai oferecer coxinhas nos sabores: feijoada, kibe, parmegiana, frango sem glúten, acarajé com vatapá, croquete e bacalhau, além dos recém lançados Quiches du Chef nos sabores alho poró com bacon e queijo gruyere e espinafre com requeijão. O cardápio da rede ainda conta com Pão de Queijo, Paninis, Tostex, Pão de Batata e Bauruzinho.

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Criada em 2013 pelos amigos e sócios Renato Iarussi, Rodrigo Mendes e Roberto Minelli, a Coxinha du Chef, teve como objetivo levar para os consumidores um tradicional salgado brasileiro a um preço justo, mas com qualidade e variedade. A empresa inovou com sabores inusitados para as coxinhas, como por exemplo, hot dog, kibe com queijo, parmegiana e carne louca, além das doces de brigadeiro, doce de leite e panetone, e em 2014 resolveram transformar o negócio em franquia.

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