Fontes:
Texto: Passo Avanti
(Por Milka Verissimo)
Foto: Divulgação

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Mineiro Delivery oferece comida em box com sabor caseiro e preço popular.

A alimentação fora de casa faz parte da rotina de grande parte da população no Brasil, enquanto alguns optam pela marmita para se alimentar, outros procuram restaurantes mais baratos.

De acordo com informações divulgadas pela Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor de gastronomia cresceu cerca de 10% nos últimos cinco anos. Com base nesses números, o caminho para empreendedores passa a ser apostar no sistema delivery, que oferece praticidade e economia.

Criado para inovar o mercado de alimentação, Mineiro Delivery surgiu em 2012 com o objetivo de atender as necessidades de milhares de clientes que não abrem mão de uma refeição saborosa, qualidade, praticidade e um bom preço. Com ingresso no franchising em 2015, a rede já conta com 120 unidades comercializadas e 60 em operação.

O Mineiro Delivery oferece comodidade ao cliente que recebe sua refeição onde estiver. Seu modelo inovador de servir na caixinha, garante frescor, sabor e preserva a qualidade e temperatura dos alimentos, o que geralmente é a grande queixa dos consumidores ao optarem pelo sistema delivery.

Com preços a partir de R$10,99, a franquia oferece um cardápio com mais de 20 opções de pratos tipicamente brasileiros, como Feijoada, Baião de Dois, Costelinha e Galinhada – também em versões saudáveis, além de quatro saladas. Os boxes podem ser de 400 g ou 700 g

“Nossos pratos têm jeito e gosto de comida caseira, com toque e temperos tipicamente mineiros, o que os torna extremamente deliciosos”, explica um dos sócios do Mineiro Delivery, Dhionatan Paulino.

Para 2018 a expectativa é fechar o ano com 200 franquias comercializadas, além do plano de expansão da Mineiro Fast.

“Esse é um ano de muita expectativa para o Mineiro, já estamos vendo uma melhora na economia e isso impacta diretamente nosso negócio, tanto para expansão da marca quanto para maior faturamento das unidades” explica Dhionatan.             

Para se tornar um franqueado o investimento inicial é de R$ 130 mil, com faturamento mensal em torno de R$ 70 mil.

Raio X da franquia:

Ano de fundação: 2012

Início no franchising: 2015

Número de unidades próprias: 1

Número de franquias: 120

Investimento inicial total: R$ 130 mil (incluindo a taxa de franquia)

Taxa de franquia: R$ 40 mil

Adequação de imóvel e reforma: R$ 20 mil

Móveis e equipamentos: R$ 30 mil

Capital de giro: R$ 15 mil

Royalties: a partir de R$ 1.500,00 fixos mensais

Taxa de fundo de marketing: A partir de R$ 500,00

Faturamento médio mensal por unidade: R$ 70 mil

Lucro médio mensal por unidade: R$ 15 mil

Prazo de retorno: de 18 a 24 meses

Número de funcionários: 5

Site: www.mineirodelivery.com.br

Telefone para contato: (17) 3353-3001

E-mail para contato: expansao@mineirofranchising.com.br

Informações para a imprensa:

Lucky Assessoria de Comunicação
Daniela Albuquerque
(11) 5573-4777
lucky3@luckyassessoria.com.br
www.luckyassessoria.com.br
SP Janeiro 2018

Fontes:
Texto: Lucky Assessoria de Comunicação
(Por Daniela Albuquerque)
Foto: Internet

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Comida caseira inspirada nas tradições mineiras faz sucesso por sabor e praticidade.

Comida mineira é sinônimo de comida saborosa em todo o Brasil. Com pratos inspirados nos mexidos típicos da região, a Mineiro Delivery caiu no gosto da população manauara. A primeira unidade, aberta na região de Nossa Senhora das Graças, em setembro do ano passado, fez tanto sucesso que mais duas foram abertas recentemente: no Centro, em março, e Flores, em abril. A expectativa é que as três unidades, depois de consolidadas, atendam juntas 360 pessoas todos os dias.

Para se adequar ao gosto da região, o cardápio sofreu uma pequena alteração. Nos pratos com peixe, os restaurantes servem tambaqui ao invés da tilápia, como acontece nas demais regiões. “A aceitação dos nossos pratos em Manaus foi muito boa, o sabor caseiro e a praticidade da entrega no box são diferenciais que fazem sucesso independentemente da distância geográfica”, conta Dhionatan Paulino.

A rede Mineiro Delivery já conta com 100 unidades em todo o país, sendo 45 já inauguradas e as demais em implantação. O faturamento da rede em 2016 foi de R$ 7 milhões, e a previsão é fechar 2017 com 160 franquias no total, sendo 120 delas em funcionamento, e faturamento de R$ 75 milhões.

Sobre a Mineiro Delivery

Fundada em 2012 pelos ex-bancários Gabriel e Marlon Ventura, a Mineiro Delivery surgiu como uma alternativa prática e saborosa ao marmitex. Para que a comida não chegasse ao cliente revirada por conta do transporte, eles se inspiraram na culinária mineira, famosa por pratos onde todos os ingredientes são misturados.

A abertura do franchising foi feita três anos mais tarde, quando o negócio já estava bem estruturado e com rentabilidade. Nos primeiros anos, a unidade piloto testou pratos e formatou um modelo de negócio que pudesse ser replicado em outras cidades. Em julho de 2016, a rede inaugurou sua primeira unidade em Shopping Center, no Plaza Avenida Shopping, na cidade de São José do Rio Preto.

Com preços entre 13 e 23 reais, o cardápio conta com mais de 30 opções de pratos tipicamente brasileiros como Feijoada, Baião de Dois, Costelinha e Galinhada – também em versões saudáveis, além de quatro saladas.

Ficha Técnica

Fundação: 2012
Inicio no Franchising: 2015
Investimento inicial: R$ 130.000,00
Taxa de franquia: R$ 35.000,00
Capital de giro: R$ 10.000,00
Royalties: R$ 1.000,00
Taxa de publicidade: R$ 350,00
Área mínima: 50 m²
Nº de funcionários: 5
Faturamento médio mensal: R$ 60.000,00
Lucro médio mensal: R$ 15.000,00
Prazo de retorno: 12 a 18 meses
Prazo de contrato: 10 anos (120 meses)
Telefone: 17 3353 3001
Site: www.mineirodelivery.com.br
E–mail: expansao@mineirofranchising.com.br

Informações à Imprensa:

Economídia
Kamila Garcia (11) 98730-9367
kamila.garcia@economidia.com.br
Redação: (11) 2579-5404
Iza França (11) 97644 – 4496
iza.franca@economidia.com.br

Fontes:
Texto: Economídia
(Por Kamila Garcia)
Foto: Internet

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Já houve um tempo em que era muito mais difícil ser vegetariano – quando não preparavam a própria comida, pessoas que optam por esse estilo de vida encontravam poucas opções no mercado, especialmente a preços acessíveis. Pensando nesse público, a Mineiro Delivery, rede de franquias de comida caseira em box, lança seu primeiro prato sem carne, o Strogonoff Vegetariano, que leva arroz, grão de bico, palmito, cenoura, creme de leite, molho de tomate e batata palha.

Além deste box, a Mineiro investiu em mais algumas novidades: os boxes Kids (arroz, feijão, carne moída ou frango, brócolis e batata smile) e três novas receitas. São elas: Paella Mineira (arroz, feijão, costelinha, carne seca, frango, bacon, linguiça suína, couve refogada e ovo frito por cima), Mexido do Chef (arroz, fraldinha, calabresa, bacon, ovo, palmito, tomate, queijo ralado, alho e cheiro verde) e Vaca Atolada (arroz, costela bovina, mandioca, tomate picadinho, cebola e cheiro verde) – criação de um dos franqueados da rede, que foi testada e aprovada pela franqueadora e, agora, passa a estar disponível em todo o Brasil.

A Mineiro Delivery se inspirou nos mexidos mineiros para criar diversos pratos em que os ingredientes vêm todos juntos na caixinha, garantindo sabor e praticidade para quem precisa de uma refeição rápida. A rede oferece 31 opções de pratos, que vão de 13 a 23 reais.

Para quem gosta de carne vermelha, estão disponíveis 11 opções, como os famosos Baião de dois (que leva arroz e feijão, carne seca, calabresa, queijo, cebola e cheiro-verde) e Mineiro (que leva arroz e feijão, fraldinha, calabresa, ovo, bacon, cebola e couve).

Com frango há seis opções, inclusive o Mineiro Fit, com arroz integral, frango, batata doce, ovo cozido, tomate e ervilha, feito para quem busca uma alimentação saudável.

Suínos e frutos do mar também entram no cardápio, com oito receitas, que incluem costelinha, feijoada, tilápia e strogonoff de camarão. Por fim, cinco combinações de salada complementam o menu, para um almoço light ou complemento da refeição.

Veja abaixo o cardápio completo:

Carne

Baião de Dois – Arroz e Feijão, Carne Seca, Calabresa, Queijo, Cebola e Cheiro-Verde.
Bolonhesa – Spaghetti ao Molho Bolonhesa e Queijo Ralado.
Carbonara – Spaghetti, Bacon, Queijo Ralado, Ovo e Pimenta do Reino.
Kids – Arroz, Feijão, Carne Moída, Brócolis e Batata Smile.
Mexido do chef – arroz, fraldinha, calabresa, bacon, ovo, palmito, tomate, queijo ralado, alho e cheiro verde.
Mineiro – Arroz e Feijão, Fraldinha, Calabresa, Ovo, Bacon, Cebola e Couve.
Paulista – Arroz e Feijão, Carne Moída, Ovo Cozido, Tomate, Azeitona, Cebola e Cheiro-Verde.
Strogonoff de Carne – Arroz, Strogonoff de Carne e Batata Palha.
Picanha – Arroz, Picanha, Palmito, Tomate, Cebola e Catupiry.
Vaca atolada – arroz, costela bovina, mandioca, tomate picadinho, cebola e cheiro verde.
Ventura – Arroz e Feijão, Fraldinha, Linguiça, Ovo, Queijo, Banana Frita e Cheiro-Verde.

Frango

Caipira – Arroz e Feijão, Frango ao Molho, Quiabo, Queijo Minas e Polenta ao Molho.
Galinhada – Arroz, Frango ao Molho Caipira, Cebola, Milho Verde e Cheiro-Verde.
Kids – Arroz, Feijão, Frango, Brócolis e Batata Smile.
Mineiro Fit – Arroz Integral, Frango, Batata Doce, Ovo Cozido, Tomate e Ervilha.
Strogonoff de Frango – Arroz, Strogonoff de Frango e Batata Palha.
Xadrez – Arroz, Frango, Pimentão, Amendoim, Cebola e Cenoura.

Suíno

Calabresa – Arroz e Feijão, Calabresa, Bacon, Ovo Cozido, Azeitona, Cebola e Couve.
Costelinha – Arroz e Feijão, Costelinha, Bacon, Calabresa, Tomate, Cebola e Couve.
Feijoada – Arroz, Feijoada, Couve e Farofa.
Paella Mineira – Arroz, Feijão, Costelinha, Carne Seca, Frango, Bacon, Linguiça Suína, Couve Refogada e Ovo Frito por cima.
Tropeiro – Arroz e Feijão, Linguiça de Porco, Ovo, Cebola, Bacon, Farofa e Couve.

Peixes e Frutos do Mar

Tilápia – Arroz, Filé de Tilápia, Batata, Pimentão, Cenoura e Salsinha.
Spaghetti com Camarão – Spaghetti, Camarão e Molho Especial + Queijo Ralado.
Strogonoff de Camarão – Arroz, strogonoff de Camarão, Champignon e Batata Palha.

Vegetariano

Strogonoff Vegetariano – Arroz, Grão de Bico, Palmito, Cenoura, Creme de Leite, Molho de Tomate e Batata Palha.

Saladas

Do Mato I – Alface, Pepino e Tomate.
Do Mato II – Alface, Rúcula, Cenoura, Beterraba, Queijo Ralado, Azeitona, Mostarda e Mel.
Do Mato III – Alface, Rúcula, Ervilha, Milho, Cenoura, Frango Grelhado e Tomate.
Do Mato IV c/ Tilápia – Alface, Rúcula, Tomate, Ovo Cozido e Tilápia.
Do Mato IV c/ Frango – Alface, Rúcula, Tomate, Ovo Cozido e Frango Grelhado.

Sobre a Mineiro Delivery

Fundada em 2012 pelos ex-bancários Gabriel e Marlon Ventura, a Mineiro Delivery surgiu como uma alternativa prática e saborosa ao marmitex. Para que a comida não chegasse ao cliente revirada por conta do transporte, eles se inspiraram na culinária mineira, famosa por pratos onde todos os ingredientes são misturados.

A abertura do franchising foi feita três anos mais tarde, quando o negócio já estava bem estruturado e com rentabilidade. Nos primeiros anos, a unidade piloto testou pratos e formatou um modelo de negócio que pudesse ser replicado em outras cidades. Em julho de 2016, a rede inaugurou sua primeira unidade em Shopping Center, no Plaza Avenida Shopping, na cidade de São José do Rio Preto.

Com preços entre 13 e 23 reais, o cardápio conta com mais de 20 opções de pratos tipicamente brasileiros como Feijoada, Baião de Dois, Costelinha e Galinhada – também em versões saudáveis, além de quatro saladas.

Informações à Imprensa:

Economídia

Juliana Santos
juliana.santos@economidia.com.br
Redação: (11) 2579-5404
Iza França (11) 97644 – 4496
iza.franca@economidia.com.br

Fontes:
Texto: Economídia
(Por Juliana Santos)
Foto: Divulgação

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A cada R$ 20 em compras, o cliente recebe um número para participar do sorteio.

A partir do dia 1º de fevereiro, comer na Mineiro Delivery, além de delicioso, pode garantir a viagem dos seus sonhos. Terá início a promoção “Viajando com a Mineiro”, na qual a rede vai sortear, no dia 1º de abril, entre os cupons cadastrados por seus clientes um vale-viagem no valor de R$ 5.000.

Cada R$ 20 em compras em qualquer restaurante da rede equivalem a um número para concorrer. Para participar, é só acessar o site www.mineirodelivery.com.br para se cadastrar e, a partir daí, informar o CPF na hora de fazer os pedidos.

A promoção é acumulativa: ao fazer uma compra de R$15 em um dia e outra no mesmo valor alguns dias depois, se ganha um cupom e os R$ 10 de saldo ficam acumulados para gerar outro cupom ao completar-se mais 20 reais gastos. Os números serão distribuídos até 31 de março, e o sorteio será realizado no dia seguinte.

Sobre a Mineiro Delivery

Fundada em 2012 pelos ex-bancários Gabriel e Marlon Ventura, a Mineiro Delivery surgiu como uma alternativa prática e saborosa ao marmitex. Para que a comida não chegasse ao cliente revirada por conta do transporte, eles se inspiraram na culinária mineira, famosa por pratos onde todos os ingredientes são misturados.

A abertura do franchising foi feita três anos mais tarde, quando o negócio já estava bem estruturado e com rentabilidade. Nos primeiros anos, a unidade piloto testou pratos e formatou um modelo de negócio que pudesse ser replicado em outras cidades. Em julho de 2016, a rede inaugurou sua primeira unidade em Shopping Center, no Plaza Avenida Shopping, na cidade de São José do Rio Preto.

Com preços entre 13 e 23 reais, o cardápio conta com mais de 20 opções de pratos tipicamente brasileiros como Feijoada, Baião de Dois, Costelinha e Galinhada – também em versões saudáveis, além de quatro saladas.

Informações à Imprensa:

Economídia
Juliana Santos
juliana.santos@economidia.com.br
Redação: (11) 2579-5404
Iza França (11) 97644 – 4496
iza.franca@economidia.com.br

Fontes:
Texto: Economídia
(Por Juliana Santos)
Foto: Internet

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Almoçando quatro vezes por semana na Mineiro Delivery de São José do Rio Preto (SP), Paulo Yossimi teve uma ideia: “a comida daqui é tão boa e prática, por que não transformar o negócio em franquia?”. E assim Yossimi levou a ideia para os dois irmãos fundadores do restaurante, Gabriel e Marlon Ventura, e também para um grande amigo seu: Dhionatan Paulino, que já conhecia o segmento de franchising. Juntando a ideia dos dois irmãos Ventura – de fazer da saborosa comida mineira uma opção prática e embalada em caixinhas que podem ser levadas a qualquer local – com sua ideia e o conhecimento de Paulino, os quatro sócios chegaram ao franchising em 2015 e já contam com 50 contratos assinados em 20 estados brasileiros. O objetivo é chegar a 100 operações até o fim de 2016. Em 2015, a rede abriu 10 franquias e faturou R$ 4 milhões.

Fundada em 2012, os ex-bancários Gabriel e Marlon Ventura decidiram encontrar uma alternativa mais prática e higiênica para o marmitex que comiam diariamente na hora do almoço. Então, eles investiram suas economias para criar o restaurante que repaginou o marmitex: a comida não chegaria revirada ao cliente por causa do transporte. Antes de abrir o negócio, Gabriel e Marlon testaram diversas receitas que funcionassem em caixas e chegaram a mais de 20 opções, incluindo boxes de saladas.

Com grande sucesso da na cidade, a rede começou a atrair investidores e receber propostas para abrir unidades em outras cidades. “Embora já tivéssemos planos de virar franquia, preferimos esperar até termos um negócio estruturado e rentável para depois iniciar a expansão. Nos três primeiro anos, aproveitamos a unidade piloto para testar ideias de pratos e também formatar nosso modelo de negócio de forma que pudesse ser replicado em outras cidades”, conta Gabriel Ventura.

“Para a estruturação do nosso modelo de negócio, passamos cerca de cinco meses trabalhando na padronização de processos, mudanças estruturais e elaboração dos manuais da franquia e treinamentos, além de realizar uma detalhada análise de mercado para entender qual seria o nosso perfil de investidor” explica Yossimi.

Os principais desafios para uma rede de alimentação – a padronização das receitas, a preparação nas unidades e a apresentação das mesmas – ficaram a cargo de Gabriel, responsável pela direção das unidades da rede e treinamentos. “É muito importante que o cliente em qualquer parte do país peça um box da Mineiro e deguste um prato como a mesma qualidade e sabor que servimos na unidade piloto. Para isso, temos processos cuidadosos para treinar as equipes, além de orientar o franqueado a trabalhar com produtos certificados dos nossos principais fornecedores nacionais”, conta. Com a expansão, a rede teve o cuidado de adaptar o cardápio de acordo com a região de cada nova franquia. No Nordeste, por exemplo, a feijoada típica mineira com carne suína ganhou uma versão com carne bovina, preferência na região.

Cardápio  

Com preços que variam de R$ 13 a R$ 23, a franquia oferece uma cardápio com mais de 20 opções de pratos tipicamente brasileiros como Feijoada, Baião de Dois, Costelinha e Galinhada – também em versões saudáveis, além de quatro saladas. Os boxes podem ser de 400g ou 700g.

Modelo de negócio

Para abrir uma franquia da Mineiro Delivery o investimento inicial é de R$ 105 mil com o faturamento mensal em torno de R$ 50 mil. A rede trabalha com royalties fixos de R$ 800 – sem qualquer tipo de cobrança ou taxa sobre o faturamento – e sem cobrança na renovação de contrato.

Com o objetivo de formar empresários de sucesso, a rede busca franqueados com perfil operacional. Durante uma semana, os franqueados participam de um treinamento individual na unidade piloto em São José do Rio Preto, onde vivenciam o dia a dia da operação, aprendem como é feita a preparação e apresentação dos pratos e também a manusear o box para entrega. “Nosso foco é facilitar o trabalho do franqueado. Do planejamento aos manuais, buscamos dar total suporte a nossas unidades e acompanhamento do andamento da franquia antes e depois da inauguração. Acreditamos ser esse o principal diferencial de nossa rede, que coloca sempre o franqueado em primeiro lugar”, aponta Yossimi. Além do treinamento, a rede disponibiliza suporte presencial na inauguração da franquia e uma equipe especializada que dá suporte em todas as áreas auxiliando na gestão da unidade.

Outro diferencial da Mineiro Delivey é o total envolvimento do fundadores na gestão e andamento das franquias, desde o treinamento até a gestão financeira. Dhionatan Paulino cuida da parte de expansão, já a implementação das franquias e novas parcerias são atribuições de Paulo Yossimi.  Gabriel Ventura é responsável pelos treinamentos e suporte na inauguração de todas as unidades, para verificar se tudo está dentro do padrão da franqueadora. Para fazer o controle de qualidade depois da inauguração, a rede trabalha com clientes ocultos e conta com a supervisão do sócio fundador Marlon Ventura, responsável por acompanhar e dar suporte no andamento das unidades após a inauguração.

Pensada inicialmente apenas para o modelo delivery, com foco em lojas de rua,  a rede inaugurou em  julho de 2016, sua primeira unidade em Shopping Center, no Plaza Avenida Shopping, na cidade de São José do Rio Preto. “Para atender essa demanda, criamos um novo modelo de negócio, o Mineiro Fast, que permite que o cliente coma no local ou faça o pedido para viagem. Também adaptamos o cardápio ao perfil de público, acrescentando Chopp e porções às opções. A expectativa é comercializar em média 200 refeições por dia” explica Gabriel Ventura.   Por enquanto, o modelo Fast está disponível apenas para moradores de São José do Rio Preto.

Ficha Técnica

Fundação: 2012
Inicio no Franchising: 2015
Investimento inicial: R$ 105.000,00
Taxa de franquia: R$ 35.000,00
Capital de giro: R$ 10.000,00
Royalties: R$ 800,00
Taxa de publicidade: R$ 300,00
Área mínima: 50 m²
Nº de funcionários: 5
Faturamento médio mensal: R$ 60.000,00
Lucro médio mensal: R$ 15.000,00
Prazo de retorno: 12 a 18 meses
Prazo de contrato: 10 anos (120 meses)
Telefone: 17 3353 3001
Site: www.mineirodelivery.com.br
E–mail: expansao@mineirofranchising.com.br

Informações à Imprensa:

Economídia
Thaís Santos
thais.santos@economidia.com.br
Redação: (11) 2579-5404
Iza França (11) 97644 – 4496
iza.franca@economidia.com.br

Fontes:
Texto: Economídia
(Por Thaís Santos)
Foto: Divulgação

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Doze anos no setor bancário fizeram Marcos Porto, 34 anos, tomar a decisão de empreender em busca de qualidade de vida. Quando Porto resolveu ir a campo pesquisar opções, conheceu a Mineiro Delivery e encontrou na rede uma oportunidade de ganhos aliada a uma vida mais equilibrada.  Bacharel em administração e pós-graduado em gestão de pessoas, Porto encontrou uma boa oportunidade de aplicar seus conhecimentos e, simultaneamente, ter um dia a dia mais saudável. “Hoje, eu não vivencio mais aquela pressão por metas e por resultados cada vez maiores, eu que imponho as minhas próprias metas e isso me traz muito mais qualidade de vida”, afirma. “Posso dizer que trabalho mais horas atualmente, mas estou mais feliz com minha rotina e com meu empreendimento.”

Natural de Araraquara (SP), o franqueado da Mineiro Delivery optou por se manter na cidade para empreender. A escolha foi positiva também para sua esposa, que deixou o emprego em TI (Tecnologia da Informação) para se dedicar integralmente ao negócio. “Ela realizou treinamento in loco na franqueadora em São José do Rio Preto”, diz.

Aberta em julho, a operação vende, em média, 70 refeições diariamente sendo que 80% delas são para entrega. “Nossa loja comporta 20 pessoas para almoçar internamente, mas o delivery é realmente nosso carro-chefe dada a praticidade da entrega e a qualidade de nossas refeições”, aponta.  Ao todo, a unidade emprega seis pessoas nas funções de cozinheiro, auxiliar de cozinha, atendente e motoboy. O investimento total para a operação foi de R$ 120 mil.

Com preços que variam de R$ 13 a R$ 23, a Mineiro Delivery oferece cardápio com mais de 20 opções de pratos tipicamente brasileiros in box, como Feijoada, Baião de Dois, Costelinha e Galinhada, além de versões fitness e saladas. Os boxes podem ser de 400g ou 700g.

SERVIÇO – MINEIRO DELIVERY

Araraquara (SP)
Endereço: Rua Gonçalves Dias, 1080 – Centro
Horário de funcionamento: 11:00 às 14:00 hs
Telefone para Delivery: (16) 3336-0412
Telefone para Reservas: (16) 3331-3812

Sobre a Mineiro Delivery

Almoçando quatro vezes por semana na Mineiro Delivery de São José do Rio Preto (SP), Paulo Yossimi teve uma ideia: “a comida daqui é tão boa e prática, por que não transformar o negócio em franquia?”. E assim Yossimi levou a ideia para os dois irmãos fundadores do restaurante, Gabriel e Marlon Ventura, e também para um grande amigo seu: Dhionatan Paulino, que já conhecia o segmento de franchising. Juntando a ideia dos dois irmãos Ventura – de fazer da saborosa comida mineira uma opção prática e embalada em caixinhas que podem ser levadas a qualquer local – e o conhecimento de Paulino, os quatro sócios chegaram ao franchising em 2015. A marca já conta com 50 contratos assinados em 20 estados brasileiros. O objetivo é chegar a 100 operações até o fim de 2016. Em 2015, a rede abriu 10 franquias e faturou R$ 4 milhões.

FICHA TÉCNICA – MINEIRO DELIVERY

Fundação: 2012
Inicio no Franchising: 2015
Investimento inicial: R$ 105 mil
Taxa de franquia: R$ 35 mil
Capital de giro: R$ 10 mil
Royalties: R$ 800,00
Taxa de publicidade: R$ 300,00
Área mínima: 50 m²
Nº de funcionários: 5
Faturamento médio mensal: R$ 60 mil
Lucro médio mensal: R$ 15 mil
Prazo de retorno: 12 a 18 meses
Prazo de contrato: 10 anos (120 meses)
Telefone: (17) 3353 3001
Site: www.mineirodelivery.com.br
E–mail: expansao@mineirofranchising.com.br

Informações à Imprensa:

Economídia
Thais Santos – Assessora de Comunicação
thais.santos@economidia.com.br – skype: thais.santos_1
Fixo: (55 11) 2579-5404
Rua Heitor Penteado, 537 – Sumarezinho – São Paulo/ SP

Fontes:
Texto: Economídia
(Por Thais Santos)
Foto: Divulgação

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A Mineiro Delivery, rede de restaurantes especializada em comida tipicamente brasileira servida no box, acaba de inaugurar sua primeira unidade na cidade de Osasco, em São Paulo. Criada em 2014, em São José do Rio Preto, pelos irmãos e ex-bancários Gabriel e Marlon Ventura, a rede surgiu como uma opção mais prática e higiênica ao marmitex com as refeições vendidas em caixas. O segredo está na apresentação dos pratos elaborados seguindo a receita do famoso Mexido Mineiro, prato típico da região que consiste na mistura de vários ingredientes.  Em 2015, os irmãos se juntaram aos sócios Paulo Yossimi e Dhionatan Paulino para expandir o negócio por meio do sistema de franquias. Hoje, a rede possui duas lojas próprias em São Jose do Rio Preto e 50 franquias em todo o país, sendo 30 em processo de implantação.

Atraídos pelo modelo inovador de negócio e o baixo valor de investimento, os sócios Emerson Costa da Silva e Marcos Brandão Silva decidiram investir na marca depois pesquisar diversas opções de franquia. “Decidimos pelo Mineiro por ter a proposta mais atraente tanto pela ideia de negócio quanto pelo valor de investimento e retorno. Osasco é Uma região com grande fluxo de pessoas e com muito potencial para empreendimentos nas áreas de alimentação”, explica Emerson. “Espero formar neste primeiro ano, uma carteira forte de clientes, pois considero que nosso maior desafio nesse segmento é fazer com que as pessoas saiam de sua zona de conforto e experimentem algo novo, ganhando a clientela,” completa o franqueado.

O principal diferencial da franquia está na praticidade de servir refeições em caixas, mantendo a temperatura e o sabor irresistível dos pratos. Localizada no centro de Osasco, a nova unidade da rede oferece mais de 20 opções de pratos, também em versões saudáveis, além de saladas, com preços entre R $13 e R$ 23, e funciona de segunda a sábado das 11h às 14h.

Para abrir uma franquia da Mineiro Delivery o investimento inicial é de R$ 35 mil e o faturamento mensal gira em torno de R$ 50 mil. A marca está presente em 10 estados do Brasil e até o final do ano pretende chegar a 80 franquias e superar o faturamento de R$ 4 milhões registrado em 2015.

Serviço:

Mineiro Delivery Osasco
Rua General Bitencourt, 177 – Centro, Osasco
Telefone: (11) 2640-2222 / 2670-7997

Informações para a imprensa:

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Tel.: (11) 2579-5404
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Fabiola.ribeiro@economidia.com.br
Livia Wachowiak Junqueira – (11) 99668-1080
livia.junqueira@economidia.com.br
Iza França – (11) 97161-1080
iza.franca@economidia.com.br

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Texto: Economídia
(Por Fabíola Ribeiro)
Foto: Divulgação

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No país com uma enorme oferta gastronômica e pratos vindos de todas as regiões do mundo, apostar na culinária brasileira é uma saída para quem busca empreender, uma vez que a cozinha brasileira tem feito sucesso inclusive no exterior. Com uma mistura de aromas e sabores, receitas deliciosas ganharam o mundo.

E se tratando de comida brasileira, a mineira sempre foi referência e uma das preferidas, praticamente quase não há quem não goste. Uma das receitas mais famosas é o tradicional mexido mineiro, que se modernizou e hoje é servido no box, ou seja, na caixinha pela Mineiro Delivery. A rede apostou no delivery como opção principalmente para fugir da crise, pois muitas pessoas estão evitando comer fora de casa.

A Mineiro Delivery foi pioneira nesse tipo de negócio, iniciando suas operações em 2012. O ingresso no franchising aconteceu no ano passado. De lá pra cá são mais de 30 unidades comercializadas. Exemplo de sucesso, a piloto que está localizada em São José do Rio Preto (SP), vende em média 220 boxes por dia e o faturamento é de R$ 70 mil por mês. A expectativa da rede é faturar R$ 4 milhões este ano.

Com expectativa de atingir 100 unidades em 2017, a Mineiro Delivery está em busca de novos franqueados. O investimento inicial da franquia é de R$105mil. A rede oferece uma das menores taxas de franquia do segmento, não cobra renovação de contrato e os royalties são fixos, sem qualquer tipo de cobrança ou taxa sobre o faturamento. A franqueadora também oferece treinamento presencial, no qual será transmitido todo o know-how da empresa.

Ficha de investimento Mineiro Delivery

Investimento inicial total: R$ 105 mil (incluindo a taxa de franquia)
Taxa de franquia: R$ 35 mil
Adequação de imóvel e reforma: R$ 15 mil
Móveis e equipamentos: R$ 40 mil
Capital de giro: R$ 15 mil
Royalties: a partir de R$ 800,00 fixos mensais
Taxa de fundo de marketing: A partir de R$ 300,00
Faturamento médio mensal por unidade: R$ 60 mil
Lucro médio mensal por unidade: R$ 15 mil
Prazo de retorno: de 12 a 18 meses
Número de funcionários: 5
Site: www.mineirodelivery.com.br
Telefone para contato: (17) 3353-3001
E-mail para contato: expansao@mineirofranchising.com.br

Informações para a imprensa:

Lucky Assessoria de Comunicação
Adriana Guedes
(11) 5573-4777
lucky@luckyassessoria.com.br
www.luckyassessoria.com.br
SP Agosto 2016

Fontes:
Texto: Lucky Assessoria de Comunicação
(Por Adriana Guedes)
Foto: Divulgação

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Competitividade no mercado é a palavra do momento. Ainda mais em tempos de crise, como estamos vivendo. Temos um cliente cada vez mais exigente, que leva em consideração diversos fatores, antes de tomar sua decisão e uma marca conhecida e respeitada é um  enorme diferencial na hora da escolha.

Considerada um dos maiores valores das empresas, a marca deve ser devidamente protegida, com um registro no nome junto ao INPI – Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Esse gesto afiança ao proprietário o direito de uso do nome dentro da sua área de atuação e em todo território nacional, inibindo a todos, sendo concorrentes direito ou não, de usar algo igual ou similar. Impedindo possíveis golpes.

Recentemente, a Mineiro Delivery enfrentou uma curiosa questão: seu concorrente tentou registrar seu nome, como se fosse dele, com o intuito de proibir a rede de seguir com sua identidade.

“Tomamos um susto, não esperávamos por isso, mas como temos o registro da marca, com tudo certinho, desde sua fundação, só tivemos a chateação de envolver advogados para tomar as devidas providências”, afirma Paulo Yossimi, um dos diretores da franqueadora, que tem sede em São José do Rio  Preto, interior de São Paulo.

“Recomendo a todas as redes de franquias, que registrem seus nomes o quanto antes, para evitar cair em golpes”, completa o empresário.

Fica a dica, principalmente para redes que estão iniciando no franchising agora. Melhor prevenir, pois às vezes, nem remédio há para o mal feito.

Saiba mais: www.mineirodelivery.com.br

Informações para a imprensa:

Lucky Assessoria de Comunicação
Adriana Guedes
(11) 5573-4777
lucky@luckyassessoria.com.br
www.luckyassessoria.com.br
SP agosto 2016

Fontes:
Texto: Lucky Assessoria de Comunicação
(Por Adriana Guedes)
Foto: Divulgação

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