Em meio a coqueiros, areia fofa, mar verde e azul reluzentes e piscinas naturais durante a maré baixa, a badalada praia Ponta Verde, em Maceió (AL), uma das mais conhecidas do Brasil, acaba de ganhar sua primeira unidade da Rede Leve Pizza, rede de pizzas pré-assadas pioneira nesse segmento no Brasil.

A iniciativa partiu do engenheiro eletricista Leopoldo Baracho Macena, de 30 anos, e do empresário do segmento de pedras ornamentais Rafael Toledo Lyra, de 36 anos. Após mais de 120 dias de muito preparo, planejamento e muita ansiedade, no próximo dia 4 de outubro, eles abrem as portas para mais uma unidade da rede.

“Será um grande desafio para nós, afinal, apesar de sempre sentirmos uma forte ligação com a área de gastronomia, viemos de áreas diferentes e estamos estreando nesse universo. No entanto, as expectativas são as melhores. Entendemos que nosso sucesso depende exclusivamente de nós, independentemente da área que viemos”, conta Lyra. E para isso, o empresário espera eficiência em gestão, colaboração e equipe afiada para atender os clientes.

Novidade na área!

Um dos principais fatores que devem propiciar o sucesso dessa unidade, certamente, é exclusividade do serviço na região. “Essa será a primeira pizza pré-assada oferecida em Alagoas. Esse tipo de pizza só pode ser encontrado por aqui em supermercados. Então, a Leve Pizza será a primeira loja do segmento na cidade”, reforça ele. “E isso deve ser motivo para a atração de uma grande quantidade de clientes”, reforça.

No entanto, o empreendedor está ciente do esforço que será necessário para que a rede se torne conhecida no local. “Devemos investir pesado em divulgação, pois, a cidade não tem tradição nesse segmento. Divulgar e implementar o produto no mercado, será nosso maior desafio!”, lembra.

Atrativos da Rede Leve Pizza

Versatilidade, qualidade do produto e baixo custo de manutenção foram os fatores que fizeram esses dois investidores mudarem completamente de área e apostarem na Rede Leve Pizza. “É um empreendimento que exige pouca mão de obra (serviço) e tem um percentual de lucro satisfatório, baseado nos dados da franqueadora e em pesquisa que realizamos sobre outras unidades em vários lugares no Brasil, inclusive as recém-inauguradas”, finaliza Lyra.

Rede Leve Pizza Maceió (Ponta Verde)

Av. Deputado José Lages 729c , Ponta Verde,  Maceió (AL)
Fone: (82) 3435-3637
www.redelevepizza.com.br

SOBRE A REDE LEVE PIZZA

A Rede Leve Pizza inovou ao criar a primeira pizza pré-assada do Brasil. É a primeira a oferecer esse tipo de produto no Brasil. Em 2010 entrou para o franchising com a unidade piloto em São José do Rio Preto (interior de SP). Hoje, apenas seis anos depois, a rede já soma mais de 120 unidades em quase todas as regiões do país. O modelo de negócio da rede atrai cada vez mais investidores por conta do baixo investimento e do forte apelo visual. Já as pizzas pré-assadas se destacam na concorrência pela: variedade, afinal, são mais de 70 sabores no menu;  pela praticidade, pois são assadas em 10 minutos; e pelo preço competitivo. Além disso sua massa e molhos são especiais desenvolvidos com alto padrão de qualidade. O investimento gira em torno de R$166.500,00 a R$212.500,00 (essa variação se deve em razão da oscilação de adequação do imóvel), com prazo de retorno do investimento de 24 meses.
www.redelevepizza.com.br

Informações para a imprensa:

Fatos&Ideias Comunicação – (17) 3216-5809 – fatoseideias@fatoeideias.com.br
Renata Brito – (17)9 9107-4530 – renata@fatoseideias.com.br
Marina Castellan – marina@fatoseideias.com.br

Fontes:
Texto: Fatos&Ideias Comunicação
(Por Renata Brito/Marina Castellan)
Foto: Divulgação

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De olho no mercado de franquia do Sul do Brasil, que se destaca por representar 27,8% do segmento (dados: Associação Brasileira de Franchising), a Rede Leve Pizza, acaba de inaugurar mais uma unidade em Curitiba (PR). Dessa vez é a unidade Boqueirão que chega à capital paranaense, amanhã (dia 27), com planos otimistas boas vendas e sucesso – a segunda da rede na cidade.

O empreendedor cutitibano Thomas Willian Henning, de 33 anos, músico erudito – sim, isso mesmo! – é nada mais nada menos que bacharel e pós-graduado em violino. “Nunca tive experiência alguma no ramo de alimentação, mas sempre me identifiquei com essa área”, conta Henning, que não teve necessariamente que abandonar sua paixão – ele continua atuando na área de música como violinista da Orquestra Sinfônica do Paraná.

O empresário, que conheceu a Rede Leve Pizza buscando algum tipo de investimento na internet, também decidiu apostar na Rede Leve Pizza em razão do modelo de negócio já consolidado no mercado. “Como não tenho experiências anteriores em negócios de alimentação, achei de grande valia a opção de uma franquia. O que mais me atraiu na Rede foi a quantidade de franquias espalhadas pelo Brasil – mais de 120 – e seus diferenciais (preço único, tamanho único, e a variedade sabores oferecidos).

Expectativas

E as perspectivas de Henning são de muito trabalho, mas, também de muitos desafios e obstáculos a serem superados. “Não gosto de ociosidade, gosto de trabalhar e ver o resultado do trabalho. Acredito que do trabalho árduo e feito de bom ânimo surgem recompensas pessoais, profissionais e financeiras”, enfatiza.

Em curto prazo (6 meses), Henning espera o aumento gradual do faturamento. “Creio que, inicialmente, teremos que recrutar nossos clientes até que o retorno do investimento venha, mas, isso não deve durar mais que por 3 meses”, diz ele. Depois disso, sua expectativa é de lucros. “Pretendo vender cerca de 4 mil pizzas de médio a longo prazo”, pontua. “Creio que estamos chegando ao final da crise econômica do país”, acrescenta.

A favor das pizzas

Outro ponto benéfico, que contribui para o negócio de Henning, é o mercado de pizzas e alimentação em geral em Curitiba. “Alimentação é um mercado muito comum por aqui. E nos dias mais frios, que são constante por aqui, o delivery é uma saída muito procurada”, conta.

Ele explica que em Curitiba pouco se ouviu falar em pizza pré-assada. Por isso, a Rede Leve Pizza será uma grande novidade. “Pesquisas apontaram que, independente do sexo, pizzas pré-assadas são vendida para famílias de todas as classes”, explica.

SOBRE A REDE LEVE PIZZA

A Rede Leve Pizza inovou ao criar a primeira pizza pré-assada do Brasil. É a primeira a oferecer esse tipo de produto no Brasil. Em 2010 entrou para o franchising com a unidade piloto em São José do Rio Preto (interior de SP). Hoje, apenas seis anos depois, a rede já soma mais de 120 unidades em quase todas as regiões do país. O modelo de negócio da rede atrai cada vez mais investidores por conta do baixo investimento e do forte apelo visual. Já as pizzas pré-assadas se destacam na concorrência pela: variedade, afinal, são mais de 70 sabores no menu;  pela praticidade, pois são assadas em 10 minutos; e pelo preço competitivo. Além disso sua massa e molhos são especiais desenvolvidos com alto padrão de qualidade. O investimento gira em torno de R$166.500,00 a R$212.500,00 (essa variação se deve em razão da oscilação de adequação do imóvel), com prazo de retorno do investimento de 24 meses.

Rede Leve Pizza – Curitiba Boqueirão

Av. Marechal Floriano Peixoto, 7142, Boqueirão, Curitiba (PR)
Tel.: (41) 3030-3029 / (41) 9899-3029
www.redelevepizza.com.br

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Fontes:
Texto: Fatos&Ideias Comunicação
(Por Renata Brito/Marina Castellan)
Foto: Internet

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Sinônimo de festa, união e praticidade, a pizza vem ganhando cada vez mais o paladar nacional. Estima-se que mais de 1 milhão de pizzas sejam consumidas diariamente em todo território nacional. E o Brasil é o segundo maior consumidor dessa iguaria do mundo, perdendo apenas para os Estados Unidos, local que deu origem a uma cultura trazida ao Brasil, pela primeira vez em 2008, pela Rede Leve Pizza – as pizzas pré-assadas.

A marca Rede Leve Pizza surgiu em São José do Rio Preto (SP), estreando o mercado de pizzas pré-assadas no Brasil. E, apesar das dificuldades – padrão de procedimentos, linha de montagem, definição de cardápio, divulgação –, o negócio deu tão certo que em 2010, a marca entrou para o mercado de franchising.

Com foco em jovens adultos, famílias e casais das classes B e C, que possuem uma vida corrida e ativa e buscam praticidade nas questões do dia a dia, como na alimentação, a rede conquistou cada vez mais clientes por São José do Rio Preto, região e todo o Brasil. Esses públicos encontraram na Rede uma pizza com “o melhor” que podem comprar, com a qualidade e o baixo custo que procuram.

Atualmente, a rede soma mais de 120 unidades em todo o território nacional, com maiores concentrações nos Estados da Bahia, Minas Gerais e Espírito Santo, seguidos de Paraná, São Paulo e Mato Grosso. “Até o final de 2016, pretendemos inaugurar mais 10 unidades”, garante o diretor executivo da rede, Tiago Azem Calil Júlio.

Mas, para manter esses clientes fiéis à rede e conquistar novos, além da qualidade e praticidade do produto, a Rede Leve Pizza aposta em iniciativas para agregar valor à marca constantemente. Além de ações de marketing de divulgação online e impressas, a Rede também aposta em descontos e promoções, entregas de brindes o ano todo e, conectada ao que há de mais novo no mercado de equipamentos e insumos, traz sempre o que há de mais moderno e seguro aos serviços e produção da empresa.

Apoio ao empreendedor

Além disso, a Rede Leve Pizza também oferece todo suporte e segurança de mercado aos franqueados, por meio do Know-how de uma franqueadora com seis anos de experiência, apresentando um negócio já formatado, testado e com exemplos de sucessos de outros franqueados.

A rede também dá autonomia aos franqueados para a escolha e negociação do ponto comercial, fornecendo projeto arquitetônico e animação em 3D para a montagem da unidade e concedendo todo suporte e orientação da franqueadora. Também são oferecidos manuais sobre toda a operação da unidade, treinamentos de franqueados e os colaboradores, e realizadas supervisões constantes, após o início das operações da unidade. “O objetivo é passar orientações sobre o padrão Rede Leve Pizza e dar consultoria sobre a operação da Unidade e Ações Comerciais”, explica Júlio.

Após a inauguração, a franqueadora está à disposição para auxiliar os franqueados nas necessidades diárias de operação, solicitações para a agência e para alteração de horário de atendimento e de preço de venda da pizza na Unidade. “Também prestamos consultoria comercial, padrões estruturais e de identidade visual da Unidade, atendimento remoto para o suporte do sistema de vendas e gerencial SIRP, suporte em relação aos procedimentos de processamento, montagem das pizzas, fabricação da massa”, conta Júlio.

Outras facilidades operacionais facilitam o dia a dia do franqueado, como: o software próprio de vendas e gestão do negócio, fornecido e mantido pela franqueadora, com servidores e programadores próprios para adaptação e correções de imediato;  o sistema com suporte para adequação de emissão fiscal em todo o território nacional;  e uma agência de publicidade à disposição para elaboração de campanhas e material gráfico, valorizando a identidade visual da unidade e ações comerciais.

Pizza: sucesso na mesa do brasileiro

O cardápio pra lá de diversificado da Rede Leve Pizza reúne mais de 70 sabores a um preço único, variando o valor de acordo com a cidade. Todo começo de ano cinco sabores são substituídos por outros novos. “Nosso menu é tradicional e prioriza sabores de preferência nacional, como clássicas salgadas portuguesa, calabresa e marguerita, mas, também oferecemos opções inusitadas, como a de strogonoff de frango ou a lombo ao barbecue (em substituição ao molho de tomate). Além disso, existem as novidades doces: confete ao leite e doce de leite com coco”, conta ele. “A portuguesa especial é a mais procurada, pois é muito rica na quantidade de ingredientes, porém com equilíbrio de sabores, texturas e aromas”, acrescenta o diretor.

Outro grande diferencial da Rede Leve Pizza é certamente a praticidade e a rapidez no preparo – pizza quentinha, assada em apenas 10 minutos e na casa do cliente –, a higiene na fabricação, qualidade Rede Leve Pizza, e os ingredientes frescos e selecionados. “Vale ressaltar que a pizza não é congelada. Elas são montadas na hora, embaladas em caixa própria para ir ao forno, com massa artesanal e produzidas na própria unidade da pizzaria. São lacradas na embalagem plástica e podem ficar na geladeira por até três dias antes de ir ao forno”, lembra Júlio.

A rede também oferece a opção do cliente acrescentar porções de qualquer ingrediente do cardápio por um preço acessível e adicionais gratuitos de requeijão cremoso e cebola, assim como, em algumas unidades, a opção de massa integral. E os ingredientes também seguem rigorosos critérios de processamento, armazenamento e data de validade.

Destaques da rede

Algumas exclusividades da Rede Leve Pizza são destaque no mercado. Uma delas é seu molho de tomate próprio – o único no mercado, fornecido em pó ao franqueado, para o preparo na própria unidade, com receita desenvolvida exclusivamente para a rede, com especiarias e tomates selecionados, trazendo padronização, segurança no abastecimento, sabor incomparável e redução de custo.

A batata palha personalizada, produzida com batatas de primeira linha e óleo fresco também são destaque. Com coloração clara, pedaços grandes e crocantes e sabor suave e agradável, elas chamam a atenção do consumidor. Eles são servidas em embalagem metalizada personalizada e exclusiva para a Rede Leve Pizza, agregando valor no acompanhamento de pizzas como as de Strogonoff e Crocante.

Outro diferencial das pizzas da Rede Leve Pizza é o Ingrediente Especial. “É um segredo industrial adicionado na receita da produção da massa, que proporciona o aroma de uma pizza assada no forno à lenha, quando assada no forno da casa do cliente”, conta Tiago.  Além disso, a rede também oferece a Box Grill: caixa de embalagem na qual a pizza é montada. “Um produto patenteado pela franqueadora, que oferece a praticidade de ir direto ao forno e com seu exclusivo desenho com furinhos, que proporcionam que a pizza seja assada uniformemente e mais rápida”, acrescenta o diretor.

Confira o cardápio aqui: www.redelevepizza.com.br/cardapio

Reconhecimento

Todo esse trabalho e dedicação aos franqueados e consumidor final só poderiam gerar bons frutos. Desde a entrada da marca no franchising nacional, a Rede Leve Pizza já foi premiada pela Associação Brasileira de Franchising com o Selo de Excelência, nos anos de 2013, 2014 e 2015. E, em 2013, recebeu o Prêmio ABF AFRAS Destaque Sustentabilidade.

Rede Leve Pizza – Unidade Piloto – São José do Rio Preto

(17) 3215-06000
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 Minas Gerais é foco de franquias em expansão. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF) mineira, o Estado é o terceiro do país em volume de redes em operação. E Juiz de Fora, tradicional cidade mineira conhecida pela boa qualidade de vida que oferece, é um dos municípios que, a partir dessa semana, pode contar com os serviços da Rede Leve Pizza. Esse é mais um resultado dos planos de expansão da rede, que tem como objetivo chegar ao mercado de todas as cidades do país com população a partir de 50 mil pessoas. 

Essa foi a vez dos administradores de empresas Ivan Ferreira Assumpção, 56 anos, e o sócio, também administrador de empresas Carlos Alberto Beneteli, 60 anos, botarem a mão na massa juntos, literalmente. Eles acabam de inaugurar a unidade São Mateus, a primeira da cidade. “A ideia nasceu há 10 meses, porém, os preparativos aconteceram em mais de 120 dias, desde a escolha do ponto até a negociação da loja, projeto e execução”, conta Assumpção.

Ambos já estão familiarizados com a rede, pois já tem histórico de outros donos de unidades da Rede Leve Pizza em Minas Gerais. No entanto, vieram de áreas profissionais totalmente diferentes; um com pós-graduação em Finanças, e o outro investidor, pós-graduação em Engenharia Econômica.

E foi depois de experimentar a pizza na festa de aniversário – estilo rodízio de pizza – de um amigo e se apaixonar pelo produto, que Assumpção decidiu investir no negócio. “A Rede Leve Pizza é muito mais estruturada e profissional que as outras do mercado. O que mais me impressionou na rede foi, de cara, a apresentação e qualidade do produto, seguido da estrutura, do profissionalismo da franqueadora e a proposta do produto”, afirma.

Além disso, a inovação, ou seja, o jeito diferente de se vender pizzas, a higiene e transparência na montagem da pizza foram fatores determinantes na inserção de Assumpção a gama de franqueados da Rede Leve Pizza.

Sem Crise!

Mesmo com essa crise instalada e intimidando muitos brasileiros a se arriscarem no próprio negócio, os administrados acreditam que essa má fase está acabando. “Vejo que o país começa a melhorar, com a definição política, e estamos convencidos do momento certo de investir. Daqui para frente, a tendência é sempre de crescimento, à medida que o cliente vai conhecendo o nosso produto e divulgando o mesmo”, acredita Assumpção.

Além disso, o preço acessível de nossos produtos contribui para que as pessoas continuem consumindo. “Essa é a ‘pizza da crise’, que é vendida em tamanho gigante, 8 fatias, a um preço único de R$24,99, podendo ainda o cliente escolher entre mais de 70 sabores, e com a cortesia de Requeijão e Cebola em todas elas”.

Nosso objetivo é vender o produto com uma margem pequena de lucro, mas em grande quantidade”, revela o investidor. E, nesse clima de otimismo, ele aposta alto. “Nossa expectativa é vender pelo menos 8 mil pizzas por mês, com uma margem de 15%”, acredita. E para isso, Assumpção conta que também vem direcionando atenções para ações de marketing, campanhas promocionais e qualidade de atendimento. “Temos que ir além do usual, afinal a concorrência por aqui é grande!”, finaliza. “Nosso objetivo é encantar o cliente com nossa pizza, depois ele mesmo se encarrega de espalhar para a família e amigos”, conclui.

SOBRE A REDE LEVE PIZZA

A Rede Leve Pizza inovou ao criar a primeira pizza pré-assada do Brasil. É a primeira a oferecer esse tipo de produto no Brasil. Em 2010 entrou para o franchising com a unidade piloto em São José do Rio Preto (interior de SP). Hoje, apenas seis anos depois, a rede já soma mais de 120 unidades em quase todas as regiões do país. O modelo de negócio da rede atrai cada vez mais investidores por conta do baixo investimento e do forte apelo visual. Já as pizzas pré-assadas se destacam na concorrência pela: variedade, afinal, são mais de 70 sabores no menu;  pela praticidade, pois são assadas em 10 minutos; e pelo preço competitivo. Além disso sua massa e molhos são especiais desenvolvidos com alto padrão de qualidade. O investimento gira em torno de R$166.500,00 a R$212.500,00 (essa variação se deve em razão da oscilação de adequação do imóvel), com prazo de retorno do investimento de 24 meses.

Rede Leve Pizza – Luiz de Fora (São Mateus)

Rua São Mateus, 660 – Bairro São Mateus – Juiz de Fora/MG
Tel.: (32) 3031-0200
www.redelevepizza.com.br

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Fontes:
Texto: Fatos&Ideias Comunicação
(Por Renata Brito/Marina Castellan)
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