Trade gastronômico reunido no Espaço Queijos & Cia na Envase Brasil | Brasil Alimenta
Todos os finais de tarde, de 27 a 29 de abril, haverá degustação de queijos e bebidas.
Uma das maiores degustações de queijos do Brasil será proporcionada durante a Envase Brasil | Brasil Alimenta para o trade gastronômico, reunindo representantes de hotéis, bares, restaurantes, cozinhas industriais, supermercados e outros setores afins.
A cada dia, de 27 a 29 de abril, a partir das 17h, será possível harmonizar queijos de empresas integrantes da Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil/RS) com bebidas distintas. No dia 27 a degustação será com drinks e destilados, enquanto que no dia 28 será a vez das cervejas e no dia 29 com vinhos espumantes.
De acordo com Osmar Bottega, diretor executivo da Envase Brasil | Brasil Alimenta, o espaço Queijos & Cia foi idealizado em sintonia com o mote da Envase Brasil, que diz “O encontro que faz seu negócio girar”. A ideia é a de apresentar os queijos e produtos dos laticínios gaúchos ao trade gastronômico. “A proposta é reunir profissionais da cadeia de abastecimento e da gastronomia, compradores de vários segmentos da área de A&B, hotéis, restaurantes, pizzarias, cozinhas industriais e outros e mostrar a riqueza de oferta que temos hoje no RS, ressalta.
Paralelo à Envase Brasil | Brasil Alimenta também acontecerá nos dias 27 e 28 de abril o 3º Encontro Latino-americano de Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios (Pmes Lácteas), evento organizado pelo Portal Lechero do Uruguai e Associação das Pequenas Indústrias Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil-RS). Participantes de todos os países da América Latina, em especial para pequenas e médias empresas do setor, discutirão tecnologia, inovação, qualidade e produtividade por meio de palestras que reunirão especialistas referências mundiais em lácteos.
Sobre as feiras
Durante a Envase Brasil | Brasil Alimenta, que acontece de 26 a 29 de abril no Pavilhão E do Parque de Evento de Bento Gonçalves, os visitantes poderão assistir a mais de 30 palestras e conferir mais de 200 empresas expositoras que apresentarão tecnologia, produtos e serviços nos segmentos de vinho e espumante, suco, refrigerante, cerveja, água mineral, cachaça e destilados, laticínios e derivados.
A expectativa dos organizadores da Envase Brasil | Brasil Alimenta é que os quatro dias do evento reúnam mais de 12 mil visitantes de oito estados brasileiros e de 12 países, em especial pequenos e médios empreendedores, e permitam negócios em torno de R$ 100 milhões.
Para obter mais informações sobre a Envase Brasil | Brasil Alimenta e para inscrições acesse www.envasebrasil.com.br
PROGRAMAÇÃO GERAL
26 de abril
14h- Abertura dos pavilhões para visitação da Envase Brasil | Brasil Alimenta
14h30 – Encontro Produtor – Inovando para superar!
17h30 – Apresentação do Salão do Azeite Gaúcho no estande Seapa/RS
19h – Cerimônia de abertura da Envase Brasil | Brasil Alimenta e do 3º Encontro Latino-americano de Pymes Lácteas
20h30 – Coquetel de abertura no espaço Queijos & Cia
21h – Encerramento da visitação aos pavilhões
27 de abril
9h – 3º Encontro Latino-americano de Pymes Lácteas
10h – Assembleia da Associação Gaúcha de Envasadores de Águas Minerais (Agedam)
14h – Abertura dos pavilhões para visitação da Envase Brasil | Brasil Alimenta
14h30 – 2ª Conferência de Segurança de Alimentos – Entenda as exigências e conquiste os mercados
14h30 – Rodada de Negócios Sebrae
17h – Degustação temática com drinks e destilados no espaço Queijos & Cia; Apresentação dos produtos Apil/RS a convidados dos setores de hotéis, bares, restaurantes, cozinhas industriais, supermercados e outros
21h – Encerramento da visitação aos pavilhões
28 de abril
9h – 3º Encontro Latino-americano de Pymes Lácteas
10h – Assembleia da Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe)
14h – Abertura dos pavilhões para visitação da Envase Brasil | Brasil Alimenta
14h30 – Envase Experience – Falando de Cerveja
16h – reunião mensal da Apil no espaço de Rodada de Negócios
17h – Degustação temática com cervejas no espaço Queijos & Cia; Apresentação dos produtos Apil/RS a convidados dos setores de hotéis, bares, restaurantes, cozinhas industriais, supermercados e outros
21h – Encerramento da visitação aos pavilhões
29 de abril
9h – Gira técnica do 3º Encontro Latino-americano de Pymes Lácteas
14h – Abertura dos pavilhões para visitação da Envase Brasil | Brasil Alimenta
14h30 – Envase Experience – Falando de vinho espumante
17h – Degustação temática com espumante no espaço Queijos & Cia;Apresentação dos produtos Apil/RS a convidados dos setores de hotéis, bares, restaurantes, cozinhas industriais, supermercados e outros
21 – Encerramento da Envase Brasil | Brasil Alimenta 2016
Fontes:
Texto: conceito.com
(Por Rosângela Longhi)
Foto: Divulgação
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