Por qualidade de vida, bancário deixa emprego e se torna franqueado da Mineiro Delivery
Morador de Araraquara, Marcos Porto resolveu empreender e abriu uma unidade da rede de franquias na cidade em julho.
Doze anos no setor bancário fizeram Marcos Porto, 34 anos, tomar a decisão de empreender em busca de qualidade de vida. Quando Porto resolveu ir a campo pesquisar opções, conheceu a Mineiro Delivery e encontrou na rede uma oportunidade de ganhos aliada a uma vida mais equilibrada. Bacharel em administração e pós-graduado em gestão de pessoas, Porto encontrou uma boa oportunidade de aplicar seus conhecimentos e, simultaneamente, ter um dia a dia mais saudável. “Hoje, eu não vivencio mais aquela pressão por metas e por resultados cada vez maiores, eu que imponho as minhas próprias metas e isso me traz muito mais qualidade de vida”, afirma. “Posso dizer que trabalho mais horas atualmente, mas estou mais feliz com minha rotina e com meu empreendimento.”
Natural de Araraquara (SP), o franqueado da Mineiro Delivery optou por se manter na cidade para empreender. A escolha foi positiva também para sua esposa, que deixou o emprego em TI (Tecnologia da Informação) para se dedicar integralmente ao negócio. “Ela realizou treinamento in loco na franqueadora em São José do Rio Preto”, diz.
Aberta em julho, a operação vende, em média, 70 refeições diariamente sendo que 80% delas são para entrega. “Nossa loja comporta 20 pessoas para almoçar internamente, mas o delivery é realmente nosso carro-chefe dada a praticidade da entrega e a qualidade de nossas refeições”, aponta. Ao todo, a unidade emprega seis pessoas nas funções de cozinheiro, auxiliar de cozinha, atendente e motoboy. O investimento total para a operação foi de R$ 120 mil.
Com preços que variam de R$ 13 a R$ 23, a Mineiro Delivery oferece cardápio com mais de 20 opções de pratos tipicamente brasileiros in box, como Feijoada, Baião de Dois, Costelinha e Galinhada, além de versões fitness e saladas. Os boxes podem ser de 400g ou 700g.
SERVIÇO – MINEIRO DELIVERY
Araraquara (SP)
Endereço: Rua Gonçalves Dias, 1080 – Centro
Horário de funcionamento: 11:00 às 14:00 hs
Telefone para Delivery: (16) 3336-0412
Telefone para Reservas: (16) 3331-3812
Sobre a Mineiro Delivery
Almoçando quatro vezes por semana na Mineiro Delivery de São José do Rio Preto (SP), Paulo Yossimi teve uma ideia: “a comida daqui é tão boa e prática, por que não transformar o negócio em franquia?”. E assim Yossimi levou a ideia para os dois irmãos fundadores do restaurante, Gabriel e Marlon Ventura, e também para um grande amigo seu: Dhionatan Paulino, que já conhecia o segmento de franchising. Juntando a ideia dos dois irmãos Ventura – de fazer da saborosa comida mineira uma opção prática e embalada em caixinhas que podem ser levadas a qualquer local – e o conhecimento de Paulino, os quatro sócios chegaram ao franchising em 2015. A marca já conta com 50 contratos assinados em 20 estados brasileiros. O objetivo é chegar a 100 operações até o fim de 2016. Em 2015, a rede abriu 10 franquias e faturou R$ 4 milhões.
FICHA TÉCNICA – MINEIRO DELIVERY
Fundação: 2012
Inicio no Franchising: 2015
Investimento inicial: R$ 105 mil
Taxa de franquia: R$ 35 mil
Capital de giro: R$ 10 mil
Royalties: R$ 800,00
Taxa de publicidade: R$ 300,00
Área mínima: 50 m²
Nº de funcionários: 5
Faturamento médio mensal: R$ 60 mil
Lucro médio mensal: R$ 15 mil
Prazo de retorno: 12 a 18 meses
Prazo de contrato: 10 anos (120 meses)
Telefone: (17) 3353 3001
Site: www.mineirodelivery.com.br
E–mail: expansao@mineirofranchising.com.br
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Economídia
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Fontes:
Texto: Economídia
(Por Thais Santos)
Foto: Divulgação
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