Redes de franquias apresentam impacto no setor de alimentação

Faturamento de redes ligadas a gastronomia e alimentação está em pleno crescimento e atrai investidores.

Segundo dados da  ABF  (Associação Brasileira de Franchising), o setor de alimentação apresentou crescimento de 9,4% em 2015 em comparação ao ano anterior, ocupando o quarto lugar no ranking de faturamento no Brasil.

Para quem deseja abrir o próprio negócio e se interessa pela área de gastronomia, franquias são uma boa opção por se tratarem de empresas consolidadas, que já possui suporte e todo modelo formatado e testado.

Como exemplo, o Los Cabrones Mexicano foi criado em 2010 e a franquia surgiu em 2014, quando Reinaldo Zanon, renomado empresário do ramo de franquias, decidiu que poderia ampliar o negócio de forma criativa. Hoje, a rede possui 20 unidades no Brasil.

O principal diferencial do Los Cabrones foi adaptar a culinária mexicana ao paladar brasileiro. Além dos conhecidos nachos e tacos, o truck traz diferentes pratos da culinária mexicana, como os deliciosos Dedos Rellenos, que é a pimenta dedo de moça recheada com provolone.

Não exclusiva a restaurantes, a marca também possui modalidade móvel. É a primeira franquia de Food Truck mexicano do Brasil. A ideia desse modelo veio da percepção da necessidade que as pessoas, além de apreciar uma boa refeição, têm de se alimentar rapidamente em meio a tanta correria, em um ambiente agradável.

Fácil administração, baixo custo fixo, alto giro de clientes e suporte permanente são só algumas das vantagens oferecidas para os franqueados. Para os interessados na marca, o Los Cabrones oferece quatro modelos de negócios: Standard, Food Truck, Express Shopping e Express Rua. Standard são lojas grandes na rua e Express Rua são menores.

Los Cabrones foi premiado com os selos de ouro e diamante, respectivamente, pela Academia Brasileira de Honra ao Mérito, garantindo uma posição de destaque no ranking das 100 Melhores Gastronomias do Brasil por três anos consecutivos. No ano de 2015, a rede cresceu tanto em unidades como em faturamento, atingindo a marca de 40% em comparação a 2014. A marca oferece inúmeras vantagens para quem quer ser um franqueado, entre elas treinamento e orientação, além de um baixo custo fixo.

Raio-X da Franquia

Standard

Investimento inicial: R$ 170.000,00
Capital de giro: R$ 25.000,00
Taxa de franquia: R$ 50.000,00
Taxa de royalties: Dois salários mínimos mensais
Taxa de publicidade: Um salário mínimo mensal
Faturamento médio mensal da unidade: R$ 80.000,00
Lucro médio mensal: De 25% a 35% do faturamento
Prazo de retorno: 18 a 24 meses
Número médio de funcionários por unidade: 07
Área da unidade: 100m²
Prazo de contrato: 10 anos
E-mail de contato: franquias@loscabrones.com.br
Telefone: (17) 98137-5373
Site: www.loscabrones.com.br

Food Truck

Investimento inicial: R$ 75.000,00
Capital de giro: R$ 10.000,00
Taxa de franquia: R$ 20.000,00
Taxa de royalties: Um salário mínimo mensal
Taxa de publicidade: Meio salário mínimo mensal
Faturamento médio mensal da unidade: R$ 45.000,00
Lucro médio mensal: De 25% a 35% do faturamento
Prazo de retorno: 14 meses
Número médio de funcionários por unidade: 02
Área da unidade: 8m² (4×2)
Prazo de contrato: 10 anos
E-mail de contato: franquias@loscabrones.com.br
Telefone: (17) 98137-5373
Site: www.loscabrones.com.br

Express Shopping

Investimento inicial: R$ 200.000,00
Capital de giro: R$ 30.000,00
Taxa de franquia: R$ 50.000,00
Taxa de royalties: Dois salários mínimos mensais
Taxa de publicidade: Um salário mínimo mensal
Faturamento médio mensal da unidade: R$ 100.000,00
Lucro médio mensal: De 25% a 35% do faturamento
Prazo de retorno: 24 meses
Número médio de funcionários por unidade: 04
Área da unidade: 40m² (4×2)
Prazo de contrato: 10 anos
E-mail de contato: franquias@loscabrones.com.br
Telefone: (17) 98137-5373
Site: www.loscabrones.com.br

Express Rua

Investimento inicial: R$ 70.000,00
Capital de giro: R$ 25.000,00
Taxa de franquia: R$ 20.000,00
Taxa de royalties: Um salário mínimo mensal
Taxa de publicidade: Meio salário mínimo mensal
Faturamento médio mensal da unidade: R$ 60.000,00
Lucro médio mensal: De 25% a 35% do faturamento
Prazo de retorno: 14 meses
Número médio de funcionários por unidade: 03
Área da unidade: 50m² (4×2)
Prazo de contrato: 10 anos
E-mail de contato: franquias@loscabrones.com.br
Telefone: (17) 98137-5373
Site: www.loscabrones.com.br

Para mais informações: http://www.loscabrones.com.br/

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SP setembro 16

Fontes:
Texto: Lucky Assessoria de Comunicação
(Por Livia Geampaulo)
Foto: Divulgação

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