Refeição rápida e saborosa para todos os gostos: Mineiro Delivery lança box vegetariano

Já houve um tempo em que era muito mais difícil ser vegetariano – quando não preparavam a própria comida, pessoas que optam por esse estilo de vida encontravam poucas opções no mercado, especialmente a preços acessíveis. Pensando nesse público, a Mineiro Delivery, rede de franquias de comida caseira em box, lança seu primeiro prato sem carne, o Strogonoff Vegetariano, que leva arroz, grão de bico, palmito, cenoura, creme de leite, molho de tomate e batata palha.

Além deste box, a Mineiro investiu em mais algumas novidades: os boxes Kids (arroz, feijão, carne moída ou frango, brócolis e batata smile) e três novas receitas. São elas: Paella Mineira (arroz, feijão, costelinha, carne seca, frango, bacon, linguiça suína, couve refogada e ovo frito por cima), Mexido do Chef (arroz, fraldinha, calabresa, bacon, ovo, palmito, tomate, queijo ralado, alho e cheiro verde) e Vaca Atolada (arroz, costela bovina, mandioca, tomate picadinho, cebola e cheiro verde) – criação de um dos franqueados da rede, que foi testada e aprovada pela franqueadora e, agora, passa a estar disponível em todo o Brasil.

A Mineiro Delivery se inspirou nos mexidos mineiros para criar diversos pratos em que os ingredientes vêm todos juntos na caixinha, garantindo sabor e praticidade para quem precisa de uma refeição rápida. A rede oferece 31 opções de pratos, que vão de 13 a 23 reais.

Para quem gosta de carne vermelha, estão disponíveis 11 opções, como os famosos Baião de dois (que leva arroz e feijão, carne seca, calabresa, queijo, cebola e cheiro-verde) e Mineiro (que leva arroz e feijão, fraldinha, calabresa, ovo, bacon, cebola e couve).

Com frango há seis opções, inclusive o Mineiro Fit, com arroz integral, frango, batata doce, ovo cozido, tomate e ervilha, feito para quem busca uma alimentação saudável.

Suínos e frutos do mar também entram no cardápio, com oito receitas, que incluem costelinha, feijoada, tilápia e strogonoff de camarão. Por fim, cinco combinações de salada complementam o menu, para um almoço light ou complemento da refeição.

Veja abaixo o cardápio completo:

Carne

Baião de Dois – Arroz e Feijão, Carne Seca, Calabresa, Queijo, Cebola e Cheiro-Verde.
Bolonhesa – Spaghetti ao Molho Bolonhesa e Queijo Ralado.
Carbonara – Spaghetti, Bacon, Queijo Ralado, Ovo e Pimenta do Reino.
Kids – Arroz, Feijão, Carne Moída, Brócolis e Batata Smile.
Mexido do chef – arroz, fraldinha, calabresa, bacon, ovo, palmito, tomate, queijo ralado, alho e cheiro verde.
Mineiro – Arroz e Feijão, Fraldinha, Calabresa, Ovo, Bacon, Cebola e Couve.
Paulista – Arroz e Feijão, Carne Moída, Ovo Cozido, Tomate, Azeitona, Cebola e Cheiro-Verde.
Strogonoff de Carne – Arroz, Strogonoff de Carne e Batata Palha.
Picanha – Arroz, Picanha, Palmito, Tomate, Cebola e Catupiry.
Vaca atolada – arroz, costela bovina, mandioca, tomate picadinho, cebola e cheiro verde.
Ventura – Arroz e Feijão, Fraldinha, Linguiça, Ovo, Queijo, Banana Frita e Cheiro-Verde.

Frango

Caipira – Arroz e Feijão, Frango ao Molho, Quiabo, Queijo Minas e Polenta ao Molho.
Galinhada – Arroz, Frango ao Molho Caipira, Cebola, Milho Verde e Cheiro-Verde.
Kids – Arroz, Feijão, Frango, Brócolis e Batata Smile.
Mineiro Fit – Arroz Integral, Frango, Batata Doce, Ovo Cozido, Tomate e Ervilha.
Strogonoff de Frango – Arroz, Strogonoff de Frango e Batata Palha.
Xadrez – Arroz, Frango, Pimentão, Amendoim, Cebola e Cenoura.

Suíno

Calabresa – Arroz e Feijão, Calabresa, Bacon, Ovo Cozido, Azeitona, Cebola e Couve.
Costelinha – Arroz e Feijão, Costelinha, Bacon, Calabresa, Tomate, Cebola e Couve.
Feijoada – Arroz, Feijoada, Couve e Farofa.
Paella Mineira – Arroz, Feijão, Costelinha, Carne Seca, Frango, Bacon, Linguiça Suína, Couve Refogada e Ovo Frito por cima.
Tropeiro – Arroz e Feijão, Linguiça de Porco, Ovo, Cebola, Bacon, Farofa e Couve.

Peixes e Frutos do Mar

Tilápia – Arroz, Filé de Tilápia, Batata, Pimentão, Cenoura e Salsinha.
Spaghetti com Camarão – Spaghetti, Camarão e Molho Especial + Queijo Ralado.
Strogonoff de Camarão – Arroz, strogonoff de Camarão, Champignon e Batata Palha.

Vegetariano

Strogonoff Vegetariano – Arroz, Grão de Bico, Palmito, Cenoura, Creme de Leite, Molho de Tomate e Batata Palha.

Saladas

Do Mato I – Alface, Pepino e Tomate.
Do Mato II – Alface, Rúcula, Cenoura, Beterraba, Queijo Ralado, Azeitona, Mostarda e Mel.
Do Mato III – Alface, Rúcula, Ervilha, Milho, Cenoura, Frango Grelhado e Tomate.
Do Mato IV c/ Tilápia – Alface, Rúcula, Tomate, Ovo Cozido e Tilápia.
Do Mato IV c/ Frango – Alface, Rúcula, Tomate, Ovo Cozido e Frango Grelhado.

Sobre a Mineiro Delivery

Fundada em 2012 pelos ex-bancários Gabriel e Marlon Ventura, a Mineiro Delivery surgiu como uma alternativa prática e saborosa ao marmitex. Para que a comida não chegasse ao cliente revirada por conta do transporte, eles se inspiraram na culinária mineira, famosa por pratos onde todos os ingredientes são misturados.

A abertura do franchising foi feita três anos mais tarde, quando o negócio já estava bem estruturado e com rentabilidade. Nos primeiros anos, a unidade piloto testou pratos e formatou um modelo de negócio que pudesse ser replicado em outras cidades. Em julho de 2016, a rede inaugurou sua primeira unidade em Shopping Center, no Plaza Avenida Shopping, na cidade de São José do Rio Preto.

Com preços entre 13 e 23 reais, o cardápio conta com mais de 20 opções de pratos tipicamente brasileiros como Feijoada, Baião de Dois, Costelinha e Galinhada – também em versões saudáveis, além de quatro saladas.

Informações à Imprensa:

Economídia

Juliana Santos
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Fontes:
Texto: Economídia
(Por Juliana Santos)
Foto: Divulgação

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